各位前辈好
小弟家里在新北路边摊卖葱油饼大概20个年头了
生意也还算是不错稳定，在地方小有名气
最近想说找个新点来开另一摊 or 改变一下营运模式
因为我们的面团都是纯手工(包含自搾猪油)
想说不知道在市场上有没有什么竞争力？
请问有没有什么建议？恳请指教！
目前想到的有以下：
1.开放加盟（曾有一些客人询问是否有开放加盟）
问题：不知这种小店到底有没有资格给人加盟...
2.与早餐店合作，作为他们一项产品
问题：家里开早餐店的朋友表示，很多人都曾找他们推销自家产品，
但真的会接受拿出来卖的机率不高
3.直接与早餐店的材料盘商合作
问题：如果谈成可能量会比较多，但可能要把价格压很低，
影响利润
4.自己再找个新地点开一摊
问题：可能就要自己一头栽进去，不知是否可走的长远？
小弟希望最终目标是能供应面团就好
但葱油饼这行业竞争好像也蛮激烈的
麻烦大家指教了，谢谢！