（原文吃掉）
大家好，小弟常潜水于此版吸收经验与知识，希望借此标题来询问大家的宝贵经验与意见
。刚刚拜读了鸡排店大大的文章，深有同感。
小弟五个月前从国外业务转跳完全没经验的连锁饮料店，其实也是一大挑战与勇气，由于
没有任何饮料店经验，所以选择了比较笨的方式：加盟。
在选择品牌时，理所当然知名品牌有其优势，只是我没想到冲击会这么大，这等等再提到
。
询问了多家知名品牌，加盟金动辄250、300以上，实在也是大数目；在某次无意间尝试了
某新兴连锁品牌主打健康糖的饮料后觉得不错，因此去尝试谈加盟，在多次接洽后终于定
案，会选择其品牌最主要是：
1. 全部现泡，完全没有桶装茶；
2. 采用台糖砂糖添加阿拉伯糖，高成本健康糖概念。
家人与我都觉得健康是未来趋势，值得一试，因此就此栽进饮料界。
现实是残酷的，我附近100公尺内仅有其他两间饮料店，其中一间是老品牌四个字的。
最初信心满满，觉得可以借由我方的高品质及健康优势慢慢抢客户，但五个月来，我也受
到蛮多挫折，品牌不知名真的被压着打...
为了节省人力成本，我几乎都没什么休息，从早做到晚，为拉近跟客人的关系，发传单自
己发，外送自己送，对内也一直要求员工要客气，要多多主打我们的优势，搞的自己压力
真的很大，但比起隔壁四个字的绿色品牌而言，他们没在发传单，外送却比我们还多，心
里真的很不是滋味（各位当老板的都能体会吧），于是我在店内也想、下班后也在想，明
明车流量大（在交流道下），尚未开店时觉得这车流很大因此信心满满，再加上附近的竞
争者也不算多，茶叶跟原物料品质是真的比别人好，怎么还是很难有起色。
就因为原物料比其他饮料店都贵太多，成本当然高，就算租金不高，但现在能打平就算不
错了。
除了广发传单跟在地培养感情，不知道各位大大还有什么宝贵经验呢？ 以下是我有想过
跟尝试过的：
1. 透过网络（部落客、脸书广告）
2. 家人甚至想过要来做布条写着：拒喝桶装茶，现泡就是健康好喝！ 不过最后被我否
决了，因为感觉有攻击别的品牌的意味。
3. 做低价促销（第二件半价之类的）
现在新东西要红就是要靠媒体渲染或是年轻人追潮流拍照打卡的概念，但生意是要做长久
的，因此对这窜红方式的效果先保留态度。
各位自创或加盟的大大们，不知道你们都是怎么挺过来的呢（前提是店面并非在闹区，而
是比较像在一堆工厂旁，就连路人都没，只有呼啸而过的车），有时候一直强调健康健康
，在中部的乡下感觉根本没人在意，反正好喝就好，这也算是我的失算吧......至少我与
家人员工都敢喝自己的饮料，我们有自己的RO净水器与制冰机，至少对得起良心。
认真想想，以前做国外业务常常出差欧美，不一样的压力但我有周休二日而且很有成就感
，现在是只能给自己打25k，没假日，有时候会感叹执行前的评估就算再好总有可能不如
预期。但无论如何，我能做的办法我一定要努力到最后，至少也学到一课了。
先谢谢各位大大了！欢迎一起交流，祝大家生意兴隆！