[自介] 花东原住民部落食材

楼主: shirley0813 (shirley)   2016-05-24 21:39:02
(一)必填区
ID/暱称:Shirley
性别:女
年龄:20多
地区:台北/花莲/台东/高雄
粉丝团:野味呼唤
https://m.facebook.com/wildfood9/
专长/事业领域:花东原住民部落食材
现况:创业中
事业类型:独资
创业时间/计画创业时间:不到半年
我想:寻找合作、寻找客户
介绍:
花莲光复太巴塱在每年3,4月的时候盛产一种特有的野生箭笋,吃起来口感脆嫩、风味特
殊,根部略苦越往上吃又越甘甜。
从前年开始帮部落的家人做销售,本来只是简单的在自己FB, 露天上做宣传,越做越多人
订购,于是想想干脆在季节结束寻找还可以卖的部落的食材,协助长辈们做销售,同时也
可以替自己增加一个副业。
初期想推零售客户,箭笋还可以靠网络FB社团或是拍卖,实体靠市集(但实在很不划算,
人潮不够还有摊位费用)
但箭笋季过后开始想推蔬菜箱的时候就,就不知道该如何去推,非常头大。
后来换方向思考,原住民的食材大多比较特别一点,销售方向以特殊小众食材为主,所以
开始往一些高端的创意料理或是无菜单餐厅去。我们有许多的海鲜食材原住民的螺、贝类
也是很好的下酒菜,所以也有和餐酒馆、酒吧做洽谈,同时还有提供给酒商的餐酒会。
(野菜来自花莲、海鲜来自台东)
如果这里有餐厅或是卖酒的朋友想合作,可以谈谈
或是有前辈愿意给小妹一些推蔬菜/海鲜组合的意见我也非常感谢~毕竟给餐厅价钱都会
往下压,能做零售订单还是最好的
(现在是不打算单卖,就是一个一个组合出)
谢谢~
联络方式:wildfood9@gmail.com
ps, 其实跟部落的阿姨们配合有着种种的难度,比如说前一天已经跟他说客人要一斤的菜
,但是出货的当天她还是只给我一把不到半斤T___T
作者: daimond (是daimond不是diamond)   2016-05-24 23:29:00
光复人+!
作者: ztp (浪迹天涯人)   2016-05-24 23:43:00
可以推日本料理店喔
作者: timtim0724 (绝迹暖男)   2016-05-25 00:37:00
推 酷
作者: sunfox ( )   2016-05-25 04:01:00
你可以youtube上 贴一些教学影片 应该更有吸引力我常用appleTV看一些日本料理影片 很不错喔你的脸书介绍 照片的品质与尺寸不好 官网0内容既然网络媒体的内容还没有完备 就应该先不要公开
作者: asroc (asroc)   2016-05-25 13:12:00
想吃剑笋!可惜季节过了
作者: ck517 (77W的精神)   2016-05-27 18:26:00

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