其实你想的概念就是餐饮外卖，跟UBER模式没有什么类似之处，
不管是夜市、商家、或是个人出餐卖给想买的人，然后送到买的人手中，这就是外卖
而外卖模式台湾早就行之有年，只是跟你说的概念不一样，你想针对的是想买一份
两份自己吃的消费者，跟传统外卖店，一次叫就是要10几颗便当或是10几杯饮料概念不同
，但为什么人家不做散单？难道他们没想到？原因其实压根很简单，就是送你一份餐
赔了我的物流成本！
而你说的要做一个app(平台)，让所有个体把自己的东西放上这个app卖，再让消费者
到这个app选购，且商家还可以送货上门，理论上解决了消费者很多吃饭的麻烦，
省去外出买饭的时间，可以在电脑前选好今天要吃什么，不需要打电话的时候还怕中
午太忙电话打不进去叫不到餐！ 所以理论可行且是刚需，但实际执行牵扯到以下几个
面向生产、平台、物流配送、消费者，这四环每一环都要扣得很紧，一个出差错什么
都毁了，台湾的现状是，因为做餐饮的利润低又超竞争，人力成本高，大部分开店的
都是校长兼撞钟，能省人就省人，不可能有多余的人手出去给你跑一杯饮料一个便
当的散单，然后现在台湾的物流目前应该是或许是没有做这种餐饮散单配同城配送的
所以商家也无法外包，光这两个现状你就已经遇到超大的难题了，所以，你搭建了
平台也没人用，因为卖家放东西上去卖，没人可配送。
所以这个创业想法要告吹了吗？那到还没，
这几年中国大陆的餐饮外卖铺天盖地的覆蓋著全中国大小城市，消费者手机上按一按
中午就有饭吃，一个便当也送，而且有时候叫外卖还比去现场吃便宜，在中国餐饮
外卖叫做互联网020，现在中国大陆的外卖架构基本已经很完善了，生产商家放上
美团、百度、饿了吗这种外卖互联网，然后消费者线上购买后，商家接到订单，会把
单给像达达、去哪吃、或是三大平台自建的物流人员进行配送，在1个小时内送到
消费者手中，方便、快速、便宜、又不用去外面淋雨晒太阳，彻底解决消费者一个
很潜在的大需求，所以我觉得你的模式说的是这种，而不是uber模式，uber在你的
创业idea里，他顶多充当的是物流配送的角色而已。
中国大陆的外卖互联网目前都是亏钱做的，而且每年好几亿在亏，至于为什么会亏
然后这样子亏他们干嘛还要继续做，那又要打一长篇大论了。
所以结论是：你做这个创业梦，你做好亏钱的准备了吗？
本人刚好在大陆做了几年的餐饮，从12年就在跟外卖网团购网物流网杂七杂八的
互联网的人员打交道，刚好得知一些啦！不过最近我自己研究了一套自认还算无敌
的市内配送物流体系，也已经在我自己的公司试行，这又是另一篇故事！
以上小小分享，谢谢指教！
※ 引述《z1310 ()》之铭言：
: (一)必填区
: ID/暱称：z1310
: 性别：男
: 年龄：30
: 地区：高雄
: 专长/事业领域：目前从事医疗相关行业
: 现况：曾创业
: (请根据现状选择适合的描述，并删除其他项目)
: 事业类型：合伙
: 创业时间/计画创业时间：进行中
: 我想：寻找合作伙伴
: (三)自由简介区
: 自我介绍：
: 小弟高雄人，当初我还不知道空腹熊猫这个服务时，我曾有一模一样的想法，也实际下去
: 做了。就在进行到一半时我知道了空腹熊猫，加上以一个默默无名的姿态跑去找餐厅想合
: 作，其实并不顺利。后来灵机一动，便将念头转到夜市上，其实当初夜市算是可以接受外
: 送这个概念的，我和瑞丰、金钻几间知名夜市摊位都有达成共识，但真正开始做时，发现
: 没什么生意，行销又是我的弱项，在意识到接下来就是要砸钱行销时就龟了，算是无疾而
: 终，至今也不好意思再回去找那些店家。以上就是小弟简单的故事。
: 事业介绍：
: 在UBER渐渐广为人知的现在，小弟有了新的想法，就是将UBER的”概念”应用到”吃”上
: 面。简单来说，就是使用网站/APP来达到征求/卖吃的东西，人人都可以是卖家(会想办法
: 与”店家”做区隔)。目前概念是用所在地、区域划分，让使用者便于找到附近的卖家。
: 目前有以下应用规划:
: 1.对于吃饭时间不在正常用餐时间者，可<征求>晚间9:30晚餐一顿，金额、内容等等
: ；反之卖家当然可以自订时间、内容、金额等
: 2.卖家可以卖”一顿餐”或”一道菜”:几菜几汤、丼饭类、或单一道”东坡肉”都
: 可以拿来卖
: 3.买家当然也可以只买一道菜，这对于某些族群应该会有吸引力
: 4.吃的东西包山包海，能卖的种类自然也包山包海
: 获利方式目前有想了几种，当然也可预想到会有些问题，不过这篇主要分享想法就不多谈
: 创业心得：
: 小弟本身一直都想走创新服务的创业类型，我知道这很难成功。我不会架网站、行销也不
: 是专长，但至少目前还没放弃，还是有想法可以做些什么
: 其他想说的话：
: 1.如果你的专长刚好是我的弱项，想跟我一起合作试试看，欢迎站内信(最好同是高
: 雄人)
: 2.如果各位先进认为我这想法是个不切实际，趁早把我打醒对我来说绝对不是坏事，敬请
: 指教了!