[问题] 想在桃园开拉面店

楼主: JP125 (9527)   2016-03-30 23:24:02
原po是在桃园工作的北部人,目前也年约30岁了,从学生时代就在桃园求学,所以前后约
在桃园待了约10年,对桃园说熟也还好,因为有点路痴哈哈。
由于对目前的工作有了倦怠感也觉得自己不适合现在的业务工作,想要转换跑道,刚好得
知有间自己蛮喜欢吃的拉面准备开发给人加盟,味道不会过咸很适合台湾人,刚好老板也
愿意教,想努力从头学起,价位也与一般拉面店差不多,约150~160/碗,个人锁定的客
群是平日为上班族及住宅区,因为单价较便当贵认为上班族较有消费能力,初步评估认为
较适合开店的点有:南平路与中正路附近,大兴西路与中正路附近。
想请教一下大家平常拉面店的看法,喜欢怎么样的拉面店? 有希望开在哪里or建议的地
点? 开店还需要注意什么?(成本,地点,开店周转金,人员流动性)目前在找店名上
蛮头痛的,艺文特区店租还真的不是普通的高>< 若有任何建议 小弟必定虚心受教 感谢
大大们的宝贵意见!
作者: god231 (小羊)   2016-03-30 23:57:00
桃园的拉面店都满平价的耶
作者: didarlook (小星)   2016-03-31 07:10:00
加油,你锁定的点房租好贵,初期要准备足够的资金。
作者: doreme (置之死地而后生)   2016-03-31 11:21:00
地点好,租金通常是贵的,是可以先试算能否周转半年左右
楼主: JP125 (9527)   2016-03-31 11:39:00
这有考量进去,半年周转不成问题,问题是回本的时间会拉长,且风险高,很有可能利润都被吃掉,除非生意能比预期的好很多
作者: qq1029qq (小麦斯)   2016-03-31 11:57:00
你吃过面屋岚山吗,那味道才好
作者: funnytau (Norris)   2016-03-31 13:47:00
开店最麻烦的应该是人员问题?可私聊
作者: yesfred123 (Mies van der Rohe)   2016-03-31 19:54:00
去吃吃面屋岚山吧....
楼主: JP125 (9527)   2016-03-31 20:55:00
礼拜六会和朋友去吃
作者: xs9527 (xs9527)   2016-03-31 21:30:00
加盟然后从头学起?是加盟还是员工入股
作者: yen2023 (捷克斯行销执行长)   2016-04-02 14:29:00
土生桃园人,目前没吃过好吃拉面店,期待你开一间BTW我超爱吃各种拉面,也爱去日本吃,台湾目前只喜欢屯京可能我喜欢浓郁的汤头,无敌家每次去日本必吃,伊兰是方便到处都有,加辣也不错吃。
作者: singinggirl (莫忘初衷)   2016-04-03 00:53:00
个人觉得面屋岚山拉面还好耶...
作者: apley (佛渡有缘人)   2016-04-03 08:08:00
不是日式口味的话,不要卖150。 台式口味卖150你生意会很差因为客人会觉得只是普通汤面干嘛花150 XDDD 至少我吃惯了逢甲有家颇大间的拉面才85-130,跟店员颇熟,知道大家都点什么价位的东西。 :D
楼主: JP125 (9527)   2016-04-03 20:44:00
真的很谢谢大家提供的建议,小弟会在跟合伙人讨论
作者: qwaszxerdfcv (贝尔)   2016-04-06 10:03:00
台式拉面真的很瞎 吃起来感觉差很多

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