想请教各位这样的问题
一般商品制造出来后 比方说洗发精或者沐浴乳
保存期限通常都标示两年
这样的保存期限是怎样算出来的呢
市面上产品琳瑯满目
吃的用的都有标示保存期限
难道真的要把东西放满二年才知道是不是真的保存期限吗
会问这问题原因是有想开发某样商品
但是就为保存期限多久伤脑筋
难道真的要一直放著 看多久会坏掉再来计算保存期限吗
有没有更快更科学的方式可以知道呢

问一下检验公司他们有没有提出这服务

大概可以从成份里的物理化学性质与周边环境因素去推算时效不过也确实有些是真的放著等时间，再来研究产品状况

以药品为例 有安定性试验做测试

很可能是写好看的 通常是用常理推估 像罐头其实可以放很久 只要没有空气导致突起都是正常的 但是没人敢写5年 都写个2年左右意思一下 因为怕会有例外

通常都会抓yoube不会一到期就坏

有很多商品写好看的机会很高 保存期限其实是有把握的期限毕竟如果真的过保存期限就坏掉 难保有提早开始坏的产品

有一种名词叫做 恶化实验,想想一件电器保固三年也不是公司使用三年了没坏,然后才卖,那这公司应该会垮吧

有加速老化试验，可以大略推算实际时间，也有直接实际做

我们主厨说大都是以放的药剂量去计算保存期限。

用加速性测试/虐待性试验 高温高压光照等储存条件换算出来的可以花钱请SGS/杜夫莱因等检验单位做物品/食品 储藏期限与环境、储藏条件相关，比较少听到加药剂喔以前做过保健食品开发

感谢大家的回答^^

安定性试验报告