Re: [闲聊]网络订餐

楼主: monarch0301 (席哈)   2014-09-21 23:03:25
不知道有没有餐厅店家用line群组蒐集客人
然后网罗客人意见改变餐点形式的?
有时后做吃的店家老板会不会有不知道怎么变换菜色才能留住更多客人的烦恼?
多蒐集客人意见了解客人爱吃啥在采买成本的控制上会有改善的空间吗?
有人在经营这样的市场吗
不过就是要多花时间管理讯息这样
对一家店来说 一个月会愿意花多少来做这种整合客人意见的工作?
在想能不能接个2~3家热门店家
比如说早餐中餐晚餐各一家热门店家帮他们管理这些讯息
这样有没有搞头各位觉得?
※ 引述《mmasarosbl (不知道啦)》之铭言:
: 最近我在大陆(苏州)出差,中午时候大陆同仁大部分都选择网络订便当,
: 但是台湾似乎还不兴盛这样的购买午餐方式,大部分都是打电话
: 去便当店然后便当店再送餐,不知道大家对网络订餐的商业模式看法如何?
: 是否有机会在台湾实践?
作者: purplebfly (紫翔)   2014-09-22 09:37:00
没搞头
作者: biofox (果子熊)   2014-09-22 09:50:00
每个人的口味都不同,抓a就会要放b,还不如乖乖做好某一块稳定那些基本盘,等有余力再来搞新产品而能成为热门店家的,基本上也不用管这些,只要看进销差就很清楚什么商品受欢迎,什么商品没人买
作者: garyer (gary)   2014-09-22 17:18:00
每个人喜好不同 您觉得一间店可以弄出多少菜色?

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