[问题]煮高汤炉具挑选哪种比较省钱?
楼主: dufo (子美兄) 2014-07-04 20:39:06
不好意思又来问问题~^^"
最近去了趟食品加工展看了很多设备
在关于煮高汤炉的部分采购目前犹豫了很久
一种是传统瓦斯的大型高汤炉，两口的 示意图
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一种是电磁炉式的大型高汤炉，可能要买两台 示意图
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那不知道用哪种比较能够省钱?
瓦斯的优点是操作简单，但外接天然气要拉管路)或是只能用比较贵的桶装瓦斯
大型电磁炉式的优点是无明火(比较安全?)，但还要在外拉一条380V特的电源~
在能源效率和花费上面不知道哪种比较好?请教各位大大(_ _)
还是有推荐更好的设备?烦请告知~谢谢: )
最近去了趟食品加工展看了很多设备
在关于煮高汤炉的部分采购目前犹豫了很久
一种是传统瓦斯的大型高汤炉，两口的 示意图
一种是电磁炉式的大型高汤炉，可能要买两台 示意图
那不知道用哪种比较能够省钱?
瓦斯的优点是操作简单，但外接天然气要拉管路)或是只能用比较贵的桶装瓦斯
大型电磁炉式的优点是无明火(比较安全?)，但还要在外拉一条380V特的电源~
在能源效率和花费上面不知道哪种比较好?请教各位大大(_ _)
还是有推荐更好的设备?烦请告知~谢谢: )
作者: airrooco (批批踢三星级潜水伕) 2014-07-04 21:15:00
熬高汤要几度呀? 似乎可以不用滚对吧?
楼主: dufo (子美兄) 2014-07-04 21:20:00
一开始要滚唷~!
作者: asdfghjklasd (好累的大一生活) 2014-07-04 22:15:00
我建议你拉天然气会比较省![]()
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这是我以前写的比较表你参考一下吧,用现在的价格你自己试算一下
" target="_blank" rel="nofollow"> 这是我以前写的比较表你参考一下吧,用现在的价格你自己试算一下楼主: dufo (子美兄) 2014-07-04 23:00:00
!!!感谢楼上大大分享经验~谢谢！不过听说现在就是电磁炉效率比较好？比较快滚？
作者: ricenoodles (米粉) 2014-07-07 04:24:00
用电还有一好处 厨房比较不热