2020/11/18 10:30 中时新闻网 尉迟佩玉
没刷牙吃早餐有多脏？结果惊人：像吃10公克的屎
许多人习惯早上起床后先吃早餐，吃完早餐再一起刷牙，到底吃早餐前到底该不该先刷牙
？牙医师表示，研究显示，晚上睡觉时，细菌醉在口中大量繁殖，若不刷牙就直接吃早餐
，如同吃进了十公克粪便的细菌量。
日本牙医师小垣佑一郎在“不生病的解毒饮食法”一书中指出，睡眠期间，唾液分泌量减
少，最直接的影响就是口腔清洁作用会降低，造成细菌增生。根据研究，睡眠时细菌增殖
的量大约等同于十公克粪便的细菌量，因此不刷牙就直接吃早餐的人，相当于吃进了十公
克的粪便。
而且在干燥环境下增殖的大多是坏菌，会导致胃部虚弱，坏菌随着食物一起进入胃部、直
抵肠道后，会造成肠道菌丛平衡恶化，以致免疫力下降，血清素分泌异常。因此小垣佑一
郎建议，不论早餐、午餐或晚餐，最好都在吃饭前先刷牙，去除牙齿表面的牙菌斑。
小垣佑一郎解释，白天上课或工作压力，唾液会在交感神经作用下变得黏稠、细菌增加，
加上一整天喝咖啡、吃甜食后，饮食累积的污垢会大量附着在牙齿上，在这样的情况下吃
晚餐，大量的细菌就会跟着一起被吃下肚。
PS.听起来好可怕，以前都一天刷3次(早中晚)，现在看来要改成7次了
早餐前后、中餐前后、晚餐前后再加睡前
牙齿会不会刷烂掉啊.....
大家一天都刷几次牙呢?