昨天炸鸡腿 意外皮还没太失败
（有裹好被炸 是用湿浆在表面）
最后本来是希望放在粉里拍一拍 简直只是幻想
需要太多粉了
容器也只有碗不够大
但油放炒锅也没到很多，炸的时候
有一只腿汁开始漏出来 然后爆来爆去
大概只有熟8成
最里面有血水 吃都闻到血腥味了
另一支炸到96% 还可以吃
但味道我调的有点怪，没办法吃到一般比较正常的味道
面粉的皮也不是很好吃
自己炸鸡腿蛮可怕的