在火锅店点寿喜烧基本上都会附鸡蛋
我知道正规吃法是拿来沾肉吃
但有朋友说过一般火锅店的鸡蛋都没多新鲜
除非你是去寿喜烧专门店或是比较贵的店
所以他都是吃到最后会在锅中加水稀释酱汁
之后再打蛋下去煮来吃
我觉得他说的蛮有道理
而且应该蛮多人尤其是小朋友不敢吃生鸡蛋
这个方法我觉得还蛮不错
但另一个朋友听到觉得根本就是邪教
这样的做法真的很奇怪吗？
不知道大家都怎么吃寿喜烧的鸡蛋？

打成散蛋或水煮蛋，我不敢生吃。另一种也可以当成蛋液，沾肉片，然后涮肉片