早上以为星期天没有卖
结果有,
真是血汗
只见7点多太阳刚升起的光线下
烧着瓦斯炉的旁边工作抬
女工阿桑们作面点 从葱饼 盒子 煎包
不过我看到包韭菜盒子的手法后就给整不会了
用一方型塑胶盆把料填进去抓过来的白面团
看起来软绵绵 也油油黏黏的
韭菜跟米粉的馅塞进去,揉成团
给下一道的人煎
工作抬还堆著大把面团,万用面团吧
葱饼也是这个口感 只是没有韭菜
手法感觉粗糙唉 但是好吃啊
就是面团秘方的问题
感觉手中的韭菜盒子好小
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