就是‘把
香草奶油鲜奶 套 甜蛋黄面糊 煮熟后
混入
打发香甜鲜奶油’
尽管制作卡士达馅做法数十种
基本上就是大同小异
https://youtu.be/kfUBGbLpMLQ
干
法国人可以不用开瓦斯炉