刚刚滑FACEBOOK看到一篇抱怨文
就是服务业抱怨在大节日时 客人订位又不来 不来也不取消订位的
我个人觉得 台湾很多垃圾 就是这样 机八
中国这样解决白痴。
我爸家附近有一间餐厅 平常也都很多人
为了缩短排队等待时间和翻桌率
他采用了一种线上订位、线上点餐、线上支付
比如说你订4个人位 至少就要先点了4个人低消的菜单 然后付钱
APP(不是一店一种APP 是一个像UBER EAT的共同平台)
会告诉你 你的餐点和桌位几分钟后准备好请准时入座用餐
误差值在正负五分钟，
所以跟你说20分钟入座用餐 时间到的时候你去到店家就会显示你的号码要去坐哪桌
通常菜都已经准备好了，一入座马上就上菜。
要再加点的话你再用APP直接按店内加点 。
这样就算你放他鸟 时间到没去 迟到 责任都要自负
座位保留20分钟 没来就换下一组客人，店家也不会收不到钱
因为你的餐点早就结帐了。