刚才炸了三百克的腰果
第一次做
应该算简单 ，先把腰果用糖水煮20分钟
再用油炸到金黄
好了以后感觉油光满溢
很水润的感觉
一吃
有些脆度刚好
但也有不太脆的
我还是偏好脆一点的
看来这次炸的时间不够长
不过
用油多的料理我觉得处理剩下的油很麻烦
我已经尽量少用油了
还是觉得
我下次不要炸腰果了
剩下半碗的油要做什么呢
干