楼主:
okderla (ok的啦)
2019-06-06 08:50:42往年我家的粽子都是妈妈亲手包的
但去年妈妈的手腕骨折了
到现在手腕里还有固定的钉子
所以今年我家的粽子就要到外面采买啦
“再发号”是台南的粽子名店之一
据说它卖粽子已经卖了百年
https://i.imgur.com/VDzdFcn.jpg
店内的粽子品项有三种：肉粽、八宝肉粽、特制海鲜八宝肉粽
这三种粽子除了内馅不一样之外大小也不一样
海鲜八宝肉粽的size比我砂锅大的拳头还大一些
https://i.imgur.com/G9uewHK.jpg
然后八宝肉粽的内馅比肉粽多了干贝、香菇和栗子
而特制海鲜八宝肉粽又更多了小虾米和鲍鱼
而且香菇更大朵栗子也更大上一号
https://i.imgur.com/78hS8YN.jpg
其实我觉得这家的粽子最好吃的地方是在家它的卤肉
一般店家的粽子里面都会放上一块瘦肉或是卤过的五花肉
可是“再发号”的粽子除了瘦肉之外还添加了像肉臊饭的肉臊
这完全击中了我的味蕊
加上它的粽子够黏而软Q
即使是像特制海鲜八宝粽这样大size的粽子也不会有糯米没熟透的问题
不愧是有百年经验的老店
所以有同学是粽子控又来到了台南
那么“再发号”是尼不可以错过的选择