最近买冷冻鱼片蒸
想说 怎么都这么干硬
不会是蒸太久了吧
结果上网一查
蒸鱼所需的时间则有方程式：
一斤鱼蒸六分钟，两斤鱼蒸十二分钟，超过两斤半鱼蒸十五分钟，以此类推。
当然不同炉具火力有差异，不同鱼和碟的厚薄结构也各不同，以上数字只是大概情况。
蒸鱼期间千万不可随便揭开镬盖查看，热气流失和温度下降会影响鱼的美味。
得猴="=
我那小小一片鱼就蒸过15分钟以上了 哈哈哈哈
原来需要的时间这么短哦..
觉得自己有进步耶(?)
虽然离一般程度还有点差距
已经从完全草食慢慢进化到鸡肉 牛肉 鱼肉了0.0
以前碰到生肉觉得恶心
现在也不会了0.0
觉得咸咸的鲭鱼
好好吃哦
不过牠的皮被我煎分离了0.0
好险还是脆脆的OuOa
嘻嘻