※ 引述《hcc19880512 (耍笨鸭爱小公主)》之铭言:
: ※ 引述《sp89005 (Arioka Kirito )》之铭言:
: : 两个都很引起我的兴趣!
: : 不过如果要比喝多一点的话 我会喝多一点鱼汤
: : 因为如果家里自己弄鸡汤话比较方便
: : 用大X发或是全联卖的鸡就可以
: : 但是鱼汤的话 其实我觉得一定要去买鲜鱼来弄才会好吃
: : 买鲜鱼太麻烦 又腥 自己不好处理
: 我也两者都爱喝
: 要比较的话
: 我比较喜欢喝鸡汤
: 而且先来的是鸡汤
: 也不知道有鱼汤
: 所以鸡汤喝很多
: 鱼汤好像是味噌的
: 但是是后来才上的
: 就喝比较少
: 有点可惜
说到味噌汤嘛
昨天在四伯家喝四伯母煮的味噌汤
好好喝喔
明明一样用市面的味噌弄的 为什么她就能弄得那么好喝
我和爸爸还有妹妹 住在四伯家几天
发现四伯母真的好厉害喔 很会煮那种我们家传统的味道
就是有点日式又有点原住民风(笑
因为奶奶小时候就是做这样子的食物给父亲那一辈的人吃!
四伯母特别还去找了树豆来弄树豆排骨汤
爸爸说 三十几年没吃到了 而且完全就是奶奶以前弄给他吃的味道!
还有非常好吃的凉伴洋葱
以及拌黄瓜!!!
四伯父有一样绝活 这是爸爸兄弟姊妹里只有他跟奶奶学了这道菜
那就是奶奶独门秘方的凉拌萝卜头
一般不是会把萝卜绿绿的那个地方丢掉吗 但是因为那个年代太穷了
奶奶会弄酱汁然后凉拌来当配菜
这只有四伯父会 他有教给姑姑们但是姑姑们都觉得 只有四伯父弄得跟奶奶弄的一样