我平常煮自己的食物的时候
确实是一个口味很清淡的人了
我大概最常用的调味料是盐
所以我盐会买贵一点的
现在爱用的是一个粉红色的 大卖场都有的什么喜马拉雅玫瑰盐。
跟一般超便宜的台盐的超级精盐
或是台盐的罐装(红色的美味盐) 确实在味觉上有些许的不同
第二常用的大概是烹大师的鱼粉QQ
(好像后来有出另一个口味 不过我一直只用本来的那个口味)
第三个常用的就是康宝的鲜鸡精了QQ
然后呢 架上也只有万家乡的香菇素蠔油是常客了
有一罐日式酱油是学姊留下来的
还有一罐金兰酱油是爸爸留下来的。
嗯…我最喜欢吃的 东西就是 把所有食物水煮 拌猪油+香菇素蠔油+调味粉。
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喔 猪油的话 我曾经吃过市售的猪油
最后发现还是自己炸的猪油最好吃了
当油还是热呼呼的时候 把准备好的蒜头末加进去
干你娘的香~而且蒜头末掉进油里的时候那个啪滋声 >//////<
嗯… 我喜欢的味道 其实是食物最原本的味道
重调味 我不一定会喜欢
人家曾经问我为啥喜欢吃不加酱的生菜
我说：加了酱完全吃不到菜味啊 就在吃酱而已。
生菜里 紫高丽菜会苦苦的 我还满喜欢的！
如果去自助式餐厅的吧台夹生菜的时候
我喜欢自己简单配色加摆盘
我通常最喜欢的是先用美生菜打主色彩
常见的 玉米肯定要有的！！ 紫高丽也是！ 微苦的感觉超好吃
苜蓿芽的话不需要多 他的苦我比较不喜欢 而且超草味XD
但因为是很健康的食物所以我大概会夹一点
玉米上面要放一点葡萄干~
如果有蕃茄切片颜色会更好
台湾我目前是没有看过有人把洋葱拿来当沙拉BAR的选项
不过在深圳的斗牛士他的沙拉BAR有生洋葱 (一般的白的生洋葱和红的都有)
还有甜椒 为了配色我也会加一点甜椒！
有时候还会用蕃茄切片做眼睛 然后用甜椒或红洋葱做嘴巴
整个摆盘像个笑脸。
啊QQ 我喜欢吃草 ！