※ 引述《mono5566 (猫猫可爱猫猫可爱)》之铭言：
花雕酸菜牛肉面有两种吃法，我个人啦。
1，懒得处理模式。
水煮沸（电热水器按再加热）
除了酒跟大料理包，其他都倒进碗公，热水约三分之一，搅拌。
如果加辣椒酱也此时先加。
再丢入面体。
打蛋。
热水加到八方满。
微波加热两分钟。
微波完迅速将面体翻面、搅拌。
盖上盘子。
大料理包放盘子上。
三~五分钟后打开盘子将大料理包倒入。
加入花雕酒。
开动！
2，勤奋模式。
碗装的就把调料包拿出，热水加到八方满，盖上。
大料理包放上面。
不是碗装就用碗公+盘子，比照办理。
两调味包放入另一个碗公加热水至七分满，搅拌。
加辣椒酱。
打蛋。
置入微波炉1分半。
方便面的面体把水沥干。
加入三到五颗冰块。
面搅拌到退热、冰块融化为止。
沥干。
有蛋的汤碗+面体+大调理包+花雕酒混合。
开动！
以上都是用泡的XD