※ 引述《SuperFast (我都发很优的废文)》之铭言：
: 今天是连假第一天呢
: 现在应该还没有多少人起床
: 就来发篇废文好惹嘻嘻
: 原本要读一整天书的
: 结果我妈说要带我去什么远东百货吃中餐
: 十点半就要出门QQ
: 谁这么早吃中餐啦哈哈
除了大型Buffet（五星级饭店也不是每家都）、日本料理、麦当劳、当天售完。
大部分餐厅的陋习，中午会先卖昨天没卖完的库存。
昨晚可能抓了300份燻鸡肉（生肉）但只卖出292份，今天中午先点那8份就是清库存。
海鲜也一样，准备了大约300尾虾，就要先退冰放冷藏，没卖完再丢冷冻。
一般海鲜、肉类都要放冷冻。
准备的食材大多数只能放冷藏，不论是肉类或海鲜，才能马上料理、出菜。
好一点的餐厅或老板，会把剩余食材直接当员工福利吃光，一举两得没有争议。
自认节俭或抠门的老板，就会要求冰会去隔天卖，很不卫生而且一定更多细菌。
出事了最多也是拉肚子，而且顾客未必知情、知情店家也不会承认，陋习依旧。
早起的鸟儿有虫吃，一直误导大家。
现实生活是，早起的虫儿被鸟吃，早到的顾客吃剩余库存。