※ 引述《hcc19880512 (耍笨鸭爱小公主)》之铭言:
: 我也只有是洗个两次这样
: 也不会一直开水冲
: 如果要买没农药
: 可能就要买有机的吧
那个……
有机农产并不是不会使用农业。
有机<的主要定义,是使用天然的肥料、种子、工法、农业。
农药的部分两种。
一种还是使用以往的农药,只是会严格控管施药的时间,采收时几乎不残留为原则。
一种是使用全天然环保的替代性农药,成本较高、效果较低,但无残留问题。
有机最大的不同是种子与肥料。
务农或生鲜卖场都会强烈建议亲友买有机农产品。
并不是因为要赚多一点钱,而是他们每天接触,深知落差与严重性。
荷兰豆为例。
化肥(钾肥)可以一周采收近三次,而且长得又长又直,一半我们市面上看到都是。
有机肥(鸡屎之类)要两、三周才能采收一次,而且又弯又黑又扁,卖相很丑不讨喜。
简单形容、区分,又大又圆又直的蔬菜,越整齐划一的,都是化肥速成作物。
又小又丑形状奇形怪状的,反而才是天然有机栽培。
我以前很喜欢吃炸豆子,知道以后就戒掉了。