Re: [偷可] 最后的冬粉 mono5566 PTT批踢踢实业坊

楼主: mono5566 (曼娜) 2016-05-21 22:47:33

跟原主题没有关系～
我记得，中华一番的特级厨师考试，
阿飞做的马铃薯冷面～(面非面)
﹌﹌﹌﹌﹌
其实就是冬粉的样子；
﹉﹉
把马铃薯磨成泥以后，到挤面器里面，
将马铃薯泥用条状的挤进去滚水中，持续煮滚，捞起来以后，
放到已经配好的冷汤中～
每次看到这段，总觉得能够理解吃起来的口感!!

作者: blueskymaple (大谷翔平我老公) 2016-05-21 22:49:00

XDDDDD

作者: steve1121 (o'.'o) 2016-05-21 22:53:00

很难想像... QQ o'.'o

楼主: mono5566 (曼娜) 2016-05-21 22:53:00

史蒂夫可以自己煮煮看～现在的冬粉大多是用马铃薯淀粉为主制作

作者: steve1121 (o'.'o) 2016-05-21 22:55:00

我只会煮方便面... QQ o'.'o那个要做感觉很难 o'.'o

楼主: mono5566 (曼娜) 2016-05-21 22:56:00

那... 只好去7-11买春雨泡冷水了 XD

作者: steve1121 (o'.'o) 2016-05-21 22:59:00

什么是春雨??? 我没听过耶... QQ o'.'o

楼主: mono5566 (曼娜) 2016-05-21 23:02:00

作者: blueskymaple (大谷翔平我老公) 2016-05-21 23:17:00

关东煮也有春雨一包12元

作者: hoij79627 (诚征回收业者) 2016-05-21 23:42:00

史蒂夫不是都叫学妹煮方便面吗？XD

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