因为太喜欢美食了,到哪都在找当地的美味
某次于台中拜访朋友就对隔壁肉圆之国跃跃欲试
台中搭往彰化大约十几分钟,相近于高雄搭往屏东
出站后就有方便的Ubike可以借用,算是对观光客来说多一个方便的交通选择
肉圆之国大致上有三家鼎立,一是有那些年我们一起追的女孩广告的阿璋肉圆
二是北门口肉圆,细分之下每家分店也会有不同的感受
三是阿三肉圆,阿三肉圆离车站最远,但查询资料后他的口味可能是我最喜爱的
就骑着车去了~
果然是我喜欢的口味,皮炸的酥酥脆脆,有点黄黄焦焦,里头是肉块脆笋
酱汁也很有味道偏重口味,我应该是被高雄苓雅油煎肉圆从小养大的口味
所以特偏爱那种皮酥脆的口感
但配的汤就不太一样,高雄似乎都习惯来碗四神汤
但彰化则是搭配骨髓汤,骨髓汤喝起来就是大骨汤加上软软的一块骨髓?吧
如果不怕内脏类的其实应该会觉得不错
不过吃完大概热量也都爆表了,多骑一点Ubike当作消耗吧!
下次再来分享苓雅油煎肉圆好了~