【当期主题】福原爱的台球情缘 串起台日文化交流
日本人因为她更认识台湾文化，台湾人因为她更认识台球运动
文：郑景雯／摄影：裴禛
女人一生之中，都在各种身份里游移、转换著，福原爱也不例外。
我们跟福原爱约在中秋节前夕采访，福原爱还在梳化，眼神不时飘向坐在一旁的江宏杰和
女儿Aila酱，看着江宏杰逗弄“小小爱”，江宏杰笑说，“这是Aila酱第一次参与妈妈的
访问。”Aila酱圆滚滚的双萌遗传自福原爱，爱笑的模样更让人想起小时候的“爱酱”。
这些天福原爱才刚从入秋的日本回到酷暑的高雄，刚到高雄时，脚上还踩着她喜欢穿的靴
子，以为过没多久就能穿上风衣，但因为天气太热，福原爱一上车就忍不住把鞋子换掉。
福原爱来自日本东北地方的宫城县仙台市，这里有着四季分明的季节，9月是一年之中最
舒服的时份，理当可以穿着薄长袖出门，高雄却还艳阳高照，一年四季都可以吃剉冰。婚
后福原爱只能先把最爱的秋、冬衣物留在日本，但是透过身上的配件、小物，把日本的春
夏秋冬带到台湾，“昨天我跟老公逛街，看到一个西瓜造型绑头发的东西，有点喜欢，如
果是8月我可能会买，可是已经9月了，现在买就要留到明年的6、7月才会戴。”
日本台球天后 人见人爱
福原爱的中文说得很标准，有着东北口音，这和她小时候长年在辽宁受训有关。她说话的
语气轻柔带着娇，讲起话来总是笑脸迎人，就连浑圆的双眼也跟着发笑，她4岁第一次在
日本富士电视台曝光时，就是这副人见人爱的模样。
那是福原爱人生的第一场比赛，个子小到只比球桌高出一个额头，稚嫩的小手甚至还不太
能摊平发球，却每每赢过了好几位比她年长的大哥哥。有时输球，福原爱便哭着跑向妈妈
身旁讨拍，赢了球便开心灿笑或对着镜头搞怪，“爱酱”一颦一笑都抓住日本人的心。
日本今年有机构调查最受欢迎的女台球选手，福原爱当仁不让，拿下第一。她不仅是日本
台球天后，也掀起日本一股台球热，成为许多日本小朋友争先仿效的对象。在她的家乡仙
台，还有家长因为太喜欢她，把小孩也取名叫福原爱，为的就是希望孩子能跟福原爱一样
可爱、坚强。
日本影视圈也屡屡在动画、电影里隐藏着福原爱的影子。新垣结衣主演的电影《乒乓少女
大逆袭》，片中小女孩打球的模样，几乎和福原爱儿时如出一辙，好奇当事人怎么看？她
却说：“基本上，跟我有关的东西都不太会看，觉得那是电视上的我，跟我本人是不一样
的感觉，好像我不认识她。”或许这能解释她今年才要满30岁，却有1/4个世纪的人生都
摊在阳光下被放大检视，还能保有赤子之心的原因，是懂得区分外界眼中的她与真实的自
己。
人生转弯 成为台日文化大使
然而福原爱始终有镜头缘，在她28岁时人生转了个弯，嫁给十几岁就认识的台球选手江宏
杰，从此又多了好几个身份：妻子、媳妇、妈妈。一时之间，“杰爱恋”瞬间成为体坛新
闻头条，占尽媒体版面。夫妻俩最近还因为参加实境节目《幸福三重奏》成了两岸三地的
公众人物，节目里两人时常晒恩爱，甜蜜的举动让人钦羡，就连回到家，江宏杰还会不时
拿着手机观看节目影片，让福原爱不得不娇腆呼喊：“老公关小声一点，我不好意思听自
己的声音。”
不过也因为两人结婚，让台湾更加认识这位毫无架子的球坛明星。无论是社群网站或是在
节目里，都能看见福原爱为了江宏杰洗手作羹汤，台式料理、客家菜、日本菜，没一项难
得倒她。
福原爱产后也因为住进月子中心休养，引起日本媒体关注、报导，福原爱说，“如果在日
本生产，一般生完三天就要出院，回家自己带宝宝。”有日媒还特别来台湾采访月子中心
文化，日本人也因为高度关注福原爱婚后在台湾的生活，更加认识台湾不只有台北101、
珍珠奶茶、小笼包，还有更多元的文化面貌。
2017年，福原爱受邀出席日本天皇伉俪在东京赤坂御苑举办的园游会，会中皇后美智子提
到台湾在311大地震时对日本的关怀，还要福原爱代为转达谢意，这回福原爱又成了文化
大使。
本期“文化+”也邀请福原爱，介绍几项她最喜欢的台湾文化给日本人，小爱力推月子中
心、珍珠奶茶、过年节日、夜市文化，这些都是她生活里感受到的台湾。
【月子中心】
福原爱从小在对岸打球，很早就听过“坐月子”的文化，“但没想过自己会坐月子，如果
在日本生产，生完三天就要出院，要回家自己带宝宝。直到我发现肚子里有宝宝，小杰、
小杰的爸妈说要预约坐月子，那时才知道有月子中心。”
福原爱产后一个月在月子中心休养，认为那段时间身、心灵都被妥善照顾，尤其刚生完宝
宝，妈妈在情绪上有很大落差，但月子中心每天会派人关心妈妈的心情，也会教新手爸妈
如何照顾婴儿，不但有学习课程，也能照顾妈妈的心理状态，福原爱直呼：“如果没有月
子中心，生完应该会很崩溃。”
【珍珠奶茶】
若要说一样福原爱最喜欢的台湾饮食，非珍珠奶茶莫属，她甜笑说，“要我讲珍珠奶茶的
魅力，今天访问可能就会都在讲这一题。”福原爱第一次喝到珍珠奶茶，其实是在日本，
直到来台湾才知道，“原来有这么多口味。”
她热爱珍奶的程度，最高纪录可以一天喝5杯，“上午两杯、下午两杯，晚上再喝一杯，
当水喝嘛，真的是很好喝很好喝。”一开始她还不知道糖量可减半，只喝全糖、正常冰，
直到来台湾参加公开赛，江宏杰不知道她喜欢喝哪一款珍奶，干脆一次买足各种类型，“
大珍珠、小珍珠、加冰淇淋、半糖、三分糖、少冰...”，全都买齐。
就连福原爱的妈妈、哥哥也因为她的介绍而爱上珍奶，“妈妈喜欢红豆，台湾有红豆珍珠
奶茶，妈妈第一次喝到特别感动，他们都喝不腻。”小爱说她喜欢珍奶的原因，“喝不腻
、喝完之后会一直想它”，简直是对情人的形容，“真希望它的卡路里是零。”她还一度
想过要在日本开一间珍珠奶茶店，里面还可以卖她爱吃的凤梨酥、台湾的小东西，想着想
着她笑说，“真想开，有没有人给我介绍一下。”
【夜市文化】
许多观光客到台湾，最难忘的便是夜市，福原爱也是。尤其江宏杰第一次带她在台湾逛的
景点就是夜市，那是福原爱第一次瞒着妈妈到台湾找江宏杰。回忆当天约会的情节，福原
爱因为提早到高雄，但江宏杰还没结束训练，要她先到高雄巨蛋逛逛，福原爱说，“那时
候对高雄完全不认识，但没关系啊，我是可以自己一个人在日本吃烤肉，眼睛只要看着碗
，能吃饱就好，不怕一个人。”
江宏杰练习结束，他带着福原爱到台南花园夜市大啖美食，牛排、鸡排、大肠蚵仔面线、
下水汤、牛肉汤，福原爱没什么不能吃，“为了吃还跟小杰吵过架，因为他把我的东西都
吃掉了，所以我很难过！”
【过年节日】
过年是华人特有的节日，每年随着农历年，过年时间也不一定。日本的过年反倒是固定在
每年的1月1日，福原爱说，前一晚12月31日一家人会聚在一起吃荞麦面，新年当天早上会
吃年糕汤，接着就到神社拜拜，有时下午跟哥哥在公园里玩雪球，这是她年幼时有的新年
记忆。到了青春期成为选手，每年1月几乎都在集训，“我在日本几乎没有好好过年。”
结婚后她入境随俗，跟着江家人在台湾过农历年，能干的婆婆总是包办一桌菜，贴心让小
爱休息，只能趁平时有空请婆婆教她做台菜，为的就是让江宏杰能吃到妈妈的味道，“去
年小杰在德国受训，一直想吃咸的，欧洲不像亚洲有很多酱油口味，我就想学一点客家菜
给小杰吃，感觉他可以在国外吃到妈妈的菜，就会很幸福。”
介绍了台湾文化给日本人，日本又有哪些文化适合推荐给台湾人呢？福原爱继续说下去。
福原爱总是称呼婆婆为“珍姊”，还时常跟珍姊上市场买菜，“珍姊是客家人，教我很多
客家菜。”福原爱拿出打球的精神学烹饪，每一道料理都拿着笔记本做纪录，现在能做出
客家小炒、菜圃蛋、梅干扣肉、豆仔干汤、蒜苗炒咸猪肉，每道菜都抓住江宏杰的胃。众
人惊呼福原爱的厨艺惊人，连梅干扣肉都做得出来，一旁的Aila酱似乎被大伙的惊呼声给
吸引，还顺势地拍起手来，乐得福原爱说，“谢谢帮马麻拍手，好吃对吗？谢谢，谢谢。
”
福原爱也对华人的红包文化感到好奇，“日本18岁以上比较少收红包，台湾到现在都还可
以拿红包，公公婆婆都会给我，真的很有趣。”
福原爱也发现，华人社会节日礼俗多，有农历过年、端午节、中秋节，每个节日要吃不一
样的东西，像是最近的中秋节她就很喜欢，不但可以吃烤肉，还可以吃凤梨酥、月饼，总
之只要能吃，小爱都很喜欢。
倒是日本的“女儿节”，福原爱很想在台湾帮Aila酱举办。每年3月3日之前一、两个星期
，父母会为女儿设置阶梯状的陈列台，由上至下摆放穿着和服的娃娃，这种娃娃在日本称
为雏人形。最重要的是，一过3月3日就要赶紧把人形收起来，否则将来女孩子会很难嫁出
去。聊到这段时，江宏杰已经抱着Aila酱外出，福原爱眼神不时往外寻找父女俩的行迹，
她笑说，“可能爸爸是永远不想收娃娃的那个人吧”，指的就是爱女、爱老婆的江宏杰。
【仙台七夕祭】
出生在仙台市的福原爱，小时候印象最深刻的便是仙台的“七夕祭”。仙台七夕是一项传
承已久的传统祭典活动，这项祭典同时呈现日本自古以来的星节优雅，以及豪华绚烂的装
饰，活动期间不只仙台市中心和周边的商店街，街头巷尾到处都是色彩缤纷鲜艳的七夕彩
饰，每年都吸引200万人以上的观光客。福原爱说，“因为从小练球，一年只有休息一两
天，如果我练球很努力、早一点练完，妈妈会带我去，那是小时候很快乐的回忆。”
【和服】
“我很喜欢和服，一穿就很有日本的味道。”身为台球选手的福原爱，过去出现在众人面
前多半是以球衣的形象现身，但只要有正式场合，无论是记者会、公司尾牙、晚宴，她都
会刻意选择和服装扮亮相，“对我来说，和服是很正式的感觉，一旦穿上，姿势一定要坐
好，要做好日本女人的感觉，不可能穿和服然后这样（做出瘫软的姿势）。”
“因为我嫁给台湾人，会希望介绍更多日本文化给台湾人知道。透过和服带出日本文化，
一旦穿和服，心情也会不一样，会感觉自己代表日本人，动作上、心情上也不一样。”说
这话时福原爱显得正经，仿佛化身为日本文化大使。
不少台湾人到日本旅游也会体验穿和服，小爱也给了一些穿和服的务实建议，“千万不要
为了面子而憋气，千万不要！”穿和服步骤颇为复杂，尤其要在陌生人面前裸身，许多人
因为害羞而缩小腹，福原爱提醒，“千万不要收小腹”，一旦收了，帮忙穿和服的人就会
把衣服拉得更紧，这样一整天下来，很难呼吸，“要把自己当成相扑一样，挺胸，涨大肚
子。”福原爱边说边模仿穿和服的动作，把双颊吹的鼓鼓的，可爱的模样让人心情愉悦。
【寿司、和食、抹茶】
由于福原爱的妈妈有厨师证照，从小她很少外食，举凡薯片、炸鸡、冰淇淋，“妈妈都自
己做”，不过她推荐牛舌、毛豆甜点，都是仙台特色料理，抹茶也建议大家可以用喝的，
较能品尝到茶的香味。
嫁到台湾有时想念日本料理，她还会自己做纳豆，福原爱发现，日本料理步骤费工，要先
熬高汤拿去烹调、炒菜，盐巴、酱油的比例要很精准；中华料理则是凭师傅口感，少了盐
或糖就大把的洒下去，“做起来很帅气。”两种料理各有优点，烹调出来的口感也不同。
不少台湾人到日本旅游也会体验穿和服，小爱也给了一些穿和服的务实建议，“千万不要
为了面子而憋气，千万不要！”穿和服步骤颇为复杂，尤其要在陌生人面前裸身，许多人
因为害羞而缩小腹，福原爱提醒，“千万不要收小腹”，一旦收了，帮忙穿和服的人就会
把衣服拉得更紧，这样一整天下来，很难呼吸，“要把自己当成相扑一样，挺胸，涨大肚
子。”福原爱边说边模仿穿和服的动作，把双颊吹的鼓鼓的，可爱的模样让人心情愉悦。
台球才是她的人生
福原爱身上像是有一道隐形开关，无论是身处何地、何种身份，她都能很快的融入，在爱
笑的脸庞下，隐藏着坚毅又不服输的心，或许这都是台球带给她的领悟。
福原爱曾说台球像是她的老师，“礼貌、比赛过程、时间安排，态度，都是台球教我的。
”从小因为台球而走上选手生涯，又因为台球而认识另一半，她的人生围绕着台球打转。
最近福原爱又有了新的头衔，她接下日本台球职业联赛理事，要培养日本球员争取2020年
东京奥运夺冠机会，势必再度掀起日本台球热。她身为理事，肩负推广台球、激励球员的
重任，然而福原爱却说，“身份对我来说不重要，这次做理事是希望更多人来看乒乓球，
也希望有更多小朋友想要当台球选手，能有很多人来打台球。”每次的身份转换，小爱都
能握紧球拍积极迎战，她人生就像乒乓球一样，“乒乓，乒乓”的来回运转。
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