Fw: [问卦] 古代皇帝用膳一餐要多少钱

楼主: NoPTT (一角两角三角形!)   2016-02-07 15:07:00
※ [本文转录自 Gossiping 看板 #1Mj4PhoO ]
作者: okplaymayday (星期天的历史学家) 看板: Gossiping
标题: Re: [问卦] 古代皇帝用膳一餐要多少钱
时间: Fri Feb 5 14:51:19 2016
※ 引述《yuzukineko (闪亮三叔公)》之铭言:
: 午安,各位吃饱没
: 请问古代皇帝用膳一餐需要花国库多少银两?
: 几菜几汤呢?可以简单介绍菜色吗?
: 有没有御膳房内部的人员可以来爆卦一下
明代有一个资料叫做《宝日堂杂钞》,里面纪载光禄寺(掌管饮食的机构)的菜单和
帐目,皇帝吃什么东西,也算是机密的一种,所以这本书没有出版,甚至没什么人知道,
中央研究院的邱仲麟教授发现北京图书馆有本书的原稿(现已出版),所以发表了两篇研
究,并指导了一个学生研究这个题目,我刚吃饱,还不想睡,所以简单介绍一下。
《宝日堂杂钞》的作者叫做张鼐,虽然是高级文官,但从来没有在光禄寺任职,他抄
出膳单的原因是个谜团,可能是单纯对厨艺有兴趣,参考宫中的菜单吧!里面纪载明神宗
万历皇帝的御膳原料有猪肉、驴肉、薰肉、鹅、鸡、鹌鹑、鸽子、鸡子。饭菜用料则包含
面、面觔、豆腐、腐衣、木耳、麻菇、香蕈、豆菜。点心所用则有豆粉、芝麻、核桃、清
菉豆、杏仁等。烹饪所用调味料有香油、白糖、黑糖、砂仁、回香、花椒、胡椒。
看起来原料还算是普通普通,因为只是随手抄一天,所以看不出特色。根据宦官刘若
愚在《酌中志》的纪载,宫廷的菜色会依据季节不同,每个月都用当时出产的新鲜菜色,
例如二月吃河豚,八月吃月饼、螃蟹,十月吃羊肉....等等,菜单列出来二十几页,所以
我就不列了,大致上是以量取胜,并不是特别稀有,什么天山雪莲、彗星炒饭、凤凰水晶
是不存在的。
当然,每个皇帝爱吃的菜都不同,还是会依据皇帝的喜好,还有他的口味做调整,例
如天启皇帝喜欢吃蛤蜊、炒鲜虾、田鸡腿、海参、鳆鱼、鲨鱼筋、肥鸡、猪蹄筋,算是比
较高级的食物,崇祯皇帝喜欢吃羹汤。
最后讲到花费,一般文人都喜欢夸张的说皇帝饮食花费千万两,这是一种形容奢侈的
说法,讲这些话的人都没看过真实的数据。《宝日堂杂钞》就有纪载,崇祯皇帝提倡节能
减炭,要求减少饮食花费,砍完以后,一天大约是三百两,每个月就是九千两,比起万历
皇帝每个月约一万两千两还低。顺便说一下,一个比较勤劳的老百姓赚一年大概有三两就
很厉害了。写太多也没人看,就这样吧!
本文参考书目:
1.邱仲麟,〈皇帝的餐桌:明代宫膳制度及其相关问题〉,《台大历史学报》,34(台北
,2004),页1-24。
2.邱仲麟,〈“宝日堂杂钞”所载万历朝宫膳底帐考释〉,《明代研究通讯》,6(台北,
2003),页1-25。
3.陈依婷,〈明代的宴享制度〉(南投:暨南大学历史研究所硕士论文,2007)。
作者: pponywong (pony)   2015-02-05 14:52:00
你御膳房系?
作者: Nicehb (芋圆的大便还是芋圆)   2015-02-05 14:53:00
统一布丁没入菜单 失败!
作者: vancepeng (urmomisbetter)   2015-02-05 14:53:00
(づ′・ω・)づ 中国最后一个太监?
作者: somefatguy   2015-02-05 14:55:00
一天吃100人年薪
作者: wolfman (鸡排饭加蛋)   2015-02-05 14:55:00
皇帝1天伙食费300两 说自己节俭....-_- 到底是什么食材
作者: asd2260123 (南部大葉文組夜校肥宅)   2015-02-05 14:56:00
专业
作者: aa85720tw (Cielo)   2015-02-05 14:56:00
感觉又是新的大神惹
作者: Sungsaikit ( )   2015-02-05 14:56:00
进到官员口袋150两 如果KMT就是290两
作者: meredith001 (ああああ ̄▽ ̄)   2015-02-05 14:56:00
不敢给皇帝吃太稀有的 不然到时候要餐餐供应怎办
作者: aclock (小峰)   2015-02-05 14:56:00
一天吃的就100个老百姓的年薪...还是很奢华啊
作者: tonmeister (西伯丽亚北极熊)   2015-02-05 14:57:00
怎么没有林凤营鲜奶跟顶新的油呢?!
作者: pttnowash (不用洗)   2015-02-05 14:58:00
要考虑到是一个人一天吃300两 或几个人?
作者: satosi011 (烧成灰都是个绅士)   2015-02-05 14:58:00
御膳房的回扣应该不少
作者: piggy826 (民主逗士)   2015-02-05 14:58:00
那一天要吃几餐有资料吗
作者: pttnowash (不用洗)   2015-02-05 14:59:00
整个皇帝身边的妃子譬如10个一起吃300两那还好比较好琪 皇帝肯定吃几口就不吃 那剩下的就倒掉or谁吃
作者: ilwe106 (苦尽肝来)   2015-02-05 14:59:00
作者: gaym19 (best689tw)   2015-02-05 15:00:00
朕封你为龙厨师
作者: wotupset (wotupset)   2015-02-05 15:00:00
皇帝一天吃饭的钱 能让平民吃100年 ..
作者: pttnowash (不用洗)   2015-02-05 15:00:00
若是皇帝吃剩下的给身边的护卫群or御膳房 相信大家乐意
作者: kersihi (小柯不姓柯)   2015-02-05 15:00:00
推长知识
作者: Sinreigensou (神灵幻想)   2015-02-05 15:00:00
以前真的是贫富差距大到难以想像
作者: s4511981 (置身事外的占卜师)   2015-02-05 15:02:00
干 本来很便宜的 物流几个回扣下来 就变成三百两了
作者: soulknight (冷风轻拂花残缺)   2015-02-05 15:03:00
一天三百两 有包含底下的人或者嫔妃吧? 或早中晚消夜
作者: pttnowash (不用洗)   2015-02-05 15:04:00
要定义的是 每个朝代的1两银子换算成现代货币是多少明朝以前的难定义 但清朝应该很多资料了吧?
作者: shi0520 (shi0520)   2015-02-05 15:05:00
不吃不喝100年才能吃皇帝的一餐
作者: d1234509   2015-02-05 15:05:00
宫中人员的伙食不是挂在皇帝或是太后身上来解套?
作者: yamacha (虾小)   2015-02-05 15:06:00
古时候的老百姓真可怜
作者: d1234509   2015-02-05 15:06:00
因为不是说宫廷下人伙食费不能比皇帝或是太后高
作者: Vincent6964 (肆陆玖陆孙文)   2015-02-05 15:09:00
难怪争的你死我活就想当黄帝
作者: w6523489 (w6523489)   2015-02-05 15:09:00
好文推推
作者: transcend789 (阿雄)   2015-02-05 15:09:00
每盘都吃ㄧ点
作者: wsx26997785   2015-02-05 15:10:00
P大 朝鲜王族吃剩的都是给宫廷仆人去吃
作者: andrewyllee (吉他吉他)   2015-02-05 15:10:00
这是一餐还是一天 
作者: foolfighter (傻瓜斗士)   2015-02-05 15:11:00
崇祯在打仗啊,内库拿去养兵
作者: FinZero (空城)   2015-02-05 15:11:00
官价高如天啊!
作者: wsx26997785   2015-02-05 15:11:00
所以推测中国皇帝剩菜的应该是分给宫庭仆人去吃
作者: omi0210 (楠仔坑郭美珠)   2015-02-05 15:11:00
满有趣的 XD
作者: eddiego (zato)   2015-02-05 15:12:00
作者: arnold3 (no)   2015-02-05 15:14:00
一天吃掉几千万还节能个鬼
作者: Sinreigensou (神灵幻想)   2015-02-05 15:14:00
跟嫖妓费用比的话有钱我宁愿嫖妓也不吃这个
作者: freakclaw (我川威武)   2015-02-05 15:14:00
我看得懂!
作者: abc55322 (笨鸟不唱歌)   2015-02-05 15:15:00
用22k来算,一天吃掉220万
作者: wakeup1990 (我要奋发向上!!)   2015-02-05 15:15:00
作者: nbapenny (猴崽子)   2015-02-05 15:15:00
顺道问一下,马皇一日用膳要花多少两
作者: beyvaisu (北va喔)   2015-02-05 15:17:00
22k是月薪ㄟ 应该是220*12万吧也太奢侈了吧
作者: wbreeze (wbreeze)   2015-02-05 15:17:00
御膳王!
作者: abc55322 (笨鸟不唱歌)   2015-02-05 15:18:00
难怪胜文才只是自耕农
作者: wsx26997785   2015-02-05 15:19:00
马不是最爱吃便当 它都窝在总统府内看电视吃便当
作者: VincentZeda (星空下的孩子)   2015-02-05 15:20:00
有参考引用 赞! 推推
作者: wsx26997785   2015-02-05 15:21:00
马皇用膳照片 http://goo.gl/20mjN8
作者: yannicklatte (Brandy)   2015-02-05 15:21:00
推,节能减碳也只是打个75折...
作者: arnold3 (no)   2015-02-05 15:21:00
预算应该有八成都被御膳房污走
作者: geroviewdy (伟帝)   2015-02-05 15:23:00
作者: regeirk ( )   2015-02-05 15:23:00
作者: EraKing (防御率王)   2015-02-05 15:24:00
好像一人年薪百万,皇帝一餐吃一亿
作者: LINPINPARK (lalalo)   2015-02-05 15:24:00
商人有时候吃的比皇帝爽,像晋商这种财阀等级
作者: chuckni (SHOUGUN)   2015-02-05 15:24:00
其实明朝跟唐宋的皇帝比起来内院的开支算非常节俭了,常
作者: XXXXDICK (四叉精)   2015-02-05 15:24:00
垃圾
作者: walter0914 (反反果迷)   2015-02-05 15:24:00
不是说不能让人抓到皇帝爱吃的东西?
作者: lions402 (...)   2015-02-05 15:24:00
嫖一次2~3两! 妳嫖过腻
作者: LINPINPARK (lalalo)   2015-02-05 15:25:00
八碟八碗,然后什么山珍海味都有
作者: chuckni (SHOUGUN)   2015-02-05 15:25:00
常会被误会明朝皇帝生活很荒淫其实钱都被官僚管很紧
作者: fr373969 (Brian)   2015-02-05 15:26:00
最省的应该是雍正吧
作者: LINPINPARK (lalalo)   2015-02-05 15:27:00
另外推26拍的美食纪录片,蛮有质感的舌尖上的中国边看边饿肚子
作者: lolic (lolic)   2015-02-05 15:27:00
推推
作者: chuckni (SHOUGUN)   2015-02-05 15:28:00
崇祯那时候打仗打到没钱想想节省也是理所当然的
作者: Comebuy (三分鐘熱度)   2015-02-05 15:29:00
QQ
作者: mecca (咩卡)   2015-02-05 15:29:00
请问你的臂章会发光吗???
作者: win13 (开机中)   2015-02-05 15:30:00
明朝22K=0.25两
作者: techniclaire (天才小钓手( ′﹀‵)/︴)   2015-02-05 15:31:00
你御膳系!
作者: yuzukineko (閃亮三叔公)   2015-02-05 15:34:00
作者: scott112 (scott)   2015-02-05 15:35:00
到底要吃什么可以吃这么贵,只看菜单上的食材都没这么贵
作者: IHD (终于要等到时空变异了吗?)   2015-02-05 15:35:00
难怪青楼都是给公子哥和高级文人去的 农民去一次一年薪水~~~
作者: joseph39 (joseph)   2015-02-05 15:36:00
你李提督?
作者: Istari (Ainu)   2015-02-05 15:36:00
农民年收3两 那农民平常到底都在吃什么
作者: IHD (终于要等到时空变异了吗?)   2015-02-05 15:37:00
这就是中国人海伟大之处 好多推崇啊 世纪一一表现游戏就崩溃
作者: tzonren (LoreN.)   2015-02-05 15:37:00
吃土阿
作者: chuckni (SHOUGUN)   2015-02-05 15:42:00
农民本来就吃自己啊
作者: silver5566 (吟五六)   2015-02-05 15:43:00
现代一人赚50万的话,一年要吃要1兆六耶
作者: bluegates (藍門)   2015-02-05 15:46:00
修城门的钱只能吃20餐
作者: airbear (airbear)   2015-02-05 15:47:00
遮掉ID我还以为是KMT
作者: amethystboy (紫晶男)   2015-02-05 15:47:00
ㄧ天就吃掉百姓百倍年薪 天啊
作者: bbo40453 (祐!)   2015-02-05 15:49:00
就中国人传统要中饱私囊啊,古代kmt
作者: arnold3 (no)   2015-02-05 15:50:00
连战都没吃那么贵
作者: neverlight ((╴︵╴).z.Z)   2015-02-05 15:51:00
一定也是发包阿 一转两转345678转原本10两的东西转到皇帝面前就变100两
作者: king22649   2015-02-05 15:53:00
中国人的转统当然是挪用公款阿~
作者: sizumaru (8-BALL)   2015-02-05 15:54:00
推考据
作者: pplilian (小奎好可爱我快爬墙了)   2015-02-05 15:58:00
专业
作者: i19861120 (iris)   2015-02-05 15:58:00
蛮有趣的,还有的话还想看
作者: Charley2309 (Charley)   2015-02-05 16:01:00
长知识了 谢谢
作者: urchinchuang   2015-02-05 16:01:00
专业给推
作者: Zeroyeu (凌羽)   2015-02-05 16:02:00
哇咧......一天吃掉一整年的钱....这种国家要一两百年才倒..
作者: Anni3 (sihm3)   2015-02-05 16:03:00
长知识
作者: peine (peine)   2015-02-05 16:04:00
妈呀,一餐吃那么贵,真是疯了...
作者: Sinreigensou (神灵幻想)   2015-02-05 16:06:00
我觉得成本应该没这么多 是一堆人要收回扣之类的
作者: antigidu (YaSu)   2015-02-05 16:06:00
若一两白银算一万台币 一天吃300万 好奢侈
作者: Kazimir (Kazimir)   2015-02-05 16:06:00
可能这些材料在明朝的时候不好搞到吧? 像是海鲜什么的
作者: zjeff1 (我的裤档里有蛇)   2015-02-05 16:07:00
好强噢
作者: okplaymayday (星期天的历史学家)   2015-02-05 16:08:00
明代每个人都有户籍,你是渔户,每年就要上缴鱼产。
作者: a28200266 (阵雨)   2015-02-05 16:10:00
回扣扣掉一半以上吧
作者: agong (agong)   2015-02-05 16:10:00
吃太好的下场 都不好
作者: tfoxboy (香蕉大象皇)   2015-02-05 16:13:00
烹饪王
作者: cheetahspeed (respectmustbetaught)   2015-02-05 16:13:00
Kmt大概拿297两,剩下三两差不多是食材价值
作者: rrrrr123 (新巡者)   2015-02-05 16:13:00
可以再多说一点吗?想知道详细~推御膳系
作者: q13461346 (jimmy39)   2015-02-05 16:14:00
9成的钱被污掉了吧...
作者: capitalofz   2015-02-05 16:17:00
当时基层农民还是自给自足以物易物为主年积蓄很少是正常的 因为赚的主要都吃掉还有租税所以不是农民一年只赚3-5两而已 而是剩下3-5两
作者: huang19898 (huang19898)   2015-02-05 16:21:00
三百两...用在食材的钱有1%就不错了
作者: NANJO1569 (Avatar rules the world!)   2015-02-05 16:22:00
专业推 皇帝一顿饭 果然还是日掷千金啊
作者: huang19898 (huang19898)   2015-02-05 16:23:00
其实现在到外面吃 食材费也大概是一餐的1~3成皇帝吃饭 主要钱是消耗在排场和层层把关吧
作者: rrrrr123 (新巡者)   2015-02-05 16:25:00
或许是食材的运费?
作者: must (UEFAlona)   2015-02-05 16:32:00
回扣,有兴趣的人可以估狗“道光皇帝的荷包蛋”
作者: cashliu (QQ)   2015-02-05 16:39:00
节能减炭XD
作者: gidens (0)   2015-02-05 16:47:00
回扣加上当时社会产能低吧
作者: jackeywu2003 (小虫一只)   2015-02-05 16:51:00
作者: reexamor (gtc)   2015-02-05 16:53:00
口桀口桀口桀!朕还要再吃十名宫女RRRR!
作者: westred (西红)   2015-02-05 16:53:00
不就等于一天吃22k x 100=220万
作者: fransiceyho (天气很棒)   2015-02-05 16:55:00
饿了
作者: wsxe2007   2015-02-05 16:56:00
叫皇帝吃屎吧……
作者: fransiceyho (天气很棒)   2015-02-05 16:56:00
应该包含厨师们的薪水和厨房相关费用吧?
作者: dana0312 (Dana)   2015-02-05 16:59:00
两 换算成台币是多少?
作者: kizzle (kizzle)   2015-02-05 17:00:00
推一个!
作者: jardon (综合水果汁武士)   2015-02-05 17:03:00
其实皇帝也不轻松阿 旁边都是眼睛
作者: Bartender (普罗酒保)   2015-02-05 17:11:00
认真推!
作者: ttping (ttping)   2015-02-05 17:12:00
一堆人看到三两就认为是22k是怎样...
作者: iPad8 (哭哭喔)   2015-02-05 17:17:00
我有看 认真推
作者: gor35764 (嘘猪也)   2015-02-05 17:18:00
明代奇葩的文献好多…
作者: tsukasaxx (香瓜百分百)   2015-02-05 17:21:00
之前不知哪看到的,清朝皇帝一天只吃二餐
作者: yukai0919 (阿凯)   2015-02-05 17:21:00
存48万
作者: ilGroundhog (shirry)   2015-02-05 17:23:00
看到金三胖这么胖 旁边的人都这么瘦就知道当皇帝有多奢侈
作者: show95175300 (绿豆沙)   2015-02-05 17:24:00
你御膳房系?
作者: krishuang (五柳先生)   2015-02-05 17:34:00
吃河豚感觉很危险
作者: a5245242003 (elbert)   2015-02-05 17:43:00
好文给推
作者: flamedevil (韩哥 不要哭~~~Q_Q)   2015-02-05 17:44:00
你洨当家?
作者: wayaba (客倌 你想烧几分熟呢)   2015-02-05 17:58:00
作者: qscNERO (请叫我达文西)   2015-02-05 18:02:00
专业推
作者: umano (ぎゃああああああああ)   2015-02-05 18:07:00
御膳王
作者: langeo (langeo)   2015-02-05 18:11:00
应该都报高很多吧
作者: bforest (Moon)   2015-02-05 18:17:00
作者: yaya0228 (扬哥)   2015-02-05 18:18:00
阿飞?
作者: cmsisgod (单宁酸)   2015-02-05 18:22:00
最好皇帝会知道节能减碳啦!!!!!!XDDDDDDDDDD
作者: jami (....)   2015-02-05 18:25:00
1其实在古代食材种类少的可怜 ,现代肥宅都吃的比皇帝好
作者: simon81345 (猜猜我是谁)   2015-02-05 18:27:00
应该是指每年剩3两吧…对照现代人工作超时…人人都几乎过劳过日子…一年过去户头搞不好还是0比起来…现代
作者: LuvA (拉芙A)   2015-02-05 18:42:00
你御膳系?
作者: avaricious (:))   2015-02-05 18:45:00
好个慧星炒饭
作者: hundredfly   2015-02-05 19:00:00
大概就是现在一天吃800万的概念
作者: Franceros (Psyche)   2015-02-05 19:02:00
作者: hanhsiangmax (陪我去台东)   2015-02-05 19:05:00
八卦总是能看到优文XD
作者: morning9 (Monica)   2015-02-05 19:10:00
那是有纪录的
作者: Nonenoic (铺勒万)   2015-02-05 19:14:00
好想当皇帝
作者: nasza   2015-02-05 19:15:00
22K是月薪,3两是年薪,300两换算皇帝一餐约2千6百万更正是一天2千6百万,一餐快900万
作者: TitanEric (泰坦)   2015-02-05 19:20:00
推佳文
作者: saiulbb (Becky♪#是我的拉!)   2015-02-05 19:44:00
你玉善大厨吗
作者: freakclaw (我川威武)   2015-02-05 19:56:00
皇帝吃河豚不危险, 我记得会有专人先试过, 蒋家吃饭前也有专人把关.我好像看到很多佛跳墙的材料. XD~
作者: sillymon (塑胶袋)   2015-02-05 20:03:00
是都被污走了还是每次都摆好几百盘出来啊XDDD
作者: eros1104 (杨一展)   2015-02-05 20:04:00
御膳房出身?
作者: Supbiy121 (Supbiy121)   2015-02-05 20:16:00
彗星炒饭跟凤凰水晶XD
作者: dnkofe (赤空)   2015-02-05 20:18:00
专业推
作者: Commands (《魔鬼滴沾酱》)   2015-02-05 20:36:00
六千两那个一定是中国人!
作者: Verola (sometimes I love you)   2015-02-05 20:46:00
没吧 其实皇帝吃的对现代人来说都很普通 是底层真的太苦了不能用现代22k去想像古人生活 你是头家 人家是贱民奴隶为什么都有大大写出来了还一堆人看不懂XDD
作者: maplefff (maplefff)   2015-02-05 21:19:00
一餐900万是沙小啦....=/=
作者: s87847415 (atsushi)   2015-02-05 21:24:00
作者: p112233 (Sheep)   2015-02-05 21:56:00
我要是皇帝,每天吃方便面省钱发军饷统一世界
作者: jimmy5680 (不太会飞的企鹅)   2015-02-05 23:06:00
晚明比较勤奋的老百姓月薪就一两多,怎么可能一年三两
作者: seraphmm (有杀冇赔)   2015-02-05 23:10:00
拿破仑是还有维持军校时代的简餐
作者: perytech (Eric)   2015-02-05 23:34:00
推!
作者: cc219310   2015-02-06 01:05:00
回扣...
作者: senatus24601 (玄思性的历史哲学)   2015-02-06 01:22:00
推 历史系看到后面的参考书目心有戚戚焉XD
作者: jealic (000)   2015-02-06 19:02:00
我看啊 知识我推!
作者: thegod13 (thedog13)   2016-02-13 21:10:00
作者: pponywong (pony)   2015-02-05 22:52:00
你御膳房系?
作者: Nicehb (芋圆的大便还是芋圆)   2015-02-05 22:53:00
统一布丁没入菜单 失败!
作者: vancepeng (urmomisbetter)   2015-02-05 22:53:00
(づ′・ω・)づ 中国最后一个太监?
作者: somefatguy   2015-02-05 22:55:00
一天吃100人年薪
作者: wolfman (鸡排饭加蛋)   2015-02-05 22:55:00
皇帝1天伙食费300两 说自己节俭....-_- 到底是什么食材
作者: asd2260123 (南部大葉文組夜校肥宅)   2015-02-05 22:56:00
专业
作者: aa85720tw (Cielo)   2015-02-05 22:56:00
感觉又是新的大神惹
作者: Sungsaikit ( )   2015-02-05 22:56:00
进到官员口袋150两 如果KMT就是290两
作者: meredith001 (ああああ ̄▽ ̄)   2015-02-05 22:56:00
不敢给皇帝吃太稀有的 不然到时候要餐餐供应怎办
作者: aclock (小峰)   2015-02-05 22:56:00
一天吃的就100个老百姓的年薪...还是很奢华啊
作者: tonmeister (西伯丽亚北极熊)   2015-02-05 22:57:00
怎么没有林凤营鲜奶跟顶新的油呢?!
作者: pttnowash (不用洗)   2015-02-05 22:58:00
要考虑到是一个人一天吃300两 或几个人?
作者: satosi011 (烧成灰都是个绅士)   2015-02-05 22:58:00
御膳房的回扣应该不少
作者: piggy826 (民主逗士)   2015-02-05 22:58:00
那一天要吃几餐有资料吗
作者: pttnowash (不用洗)   2015-02-05 22:59:00
整个皇帝身边的妃子譬如10个一起吃300两那还好比较好琪 皇帝肯定吃几口就不吃 那剩下的就倒掉or谁吃
作者: ilwe106 (苦尽肝来)   2015-02-05 22:59:00
作者: gaym19 (best689tw)   2015-02-05 23:00:00
朕封你为龙厨师
作者: wotupset (wotupset)   2015-02-05 23:00:00
皇帝一天吃饭的钱 能让平民吃100年 ..
作者: pttnowash (不用洗)   2015-02-05 23:00:00
若是皇帝吃剩下的给身边的护卫群or御膳房 相信大家乐意
作者: kersihi (小柯不姓柯)   2015-02-05 23:00:00
推长知识
作者: Sinreigensou (神灵幻想)   2015-02-05 23:00:00
以前真的是贫富差距大到难以想像
作者: s4511981 (置身事外的占卜师)   2015-02-05 23:02:00
干 本来很便宜的 物流几个回扣下来 就变成三百两了
作者: soulknight (冷风轻拂花残缺)   2015-02-05 23:03:00
一天三百两 有包含底下的人或者嫔妃吧? 或早中晚消夜
作者: pttnowash (不用洗)   2015-02-05 23:04:00
要定义的是 每个朝代的1两银子换算成现代货币是多少明朝以前的难定义 但清朝应该很多资料了吧?
作者: shi0520 (shi0520)   2015-02-05 23:05:00
不吃不喝100年才能吃皇帝的一餐
作者: d1234509   2015-02-05 23:05:00
宫中人员的伙食不是挂在皇帝或是太后身上来解套?
作者: yamacha (虾小)   2015-02-05 23:06:00
古时候的老百姓真可怜
作者: d1234509   2015-02-05 23:06:00
因为不是说宫廷下人伙食费不能比皇帝或是太后高
作者: Vincent6964 (肆陆玖陆孙文)   2015-02-05 23:09:00
难怪争的你死我活就想当黄帝
作者: w6523489 (w6523489)   2015-02-05 23:09:00
好文推推
作者: transcend789 (阿雄)   2015-02-05 23:09:00
每盘都吃ㄧ点
作者: wsx26997785   2015-02-05 23:10:00
P大 朝鲜王族吃剩的都是给宫廷仆人去吃
作者: andrewyllee (吉他吉他)   2015-02-05 23:10:00
这是一餐还是一天 
作者: foolfighter (傻瓜斗士)   2015-02-05 23:11:00
崇祯在打仗啊,内库拿去养兵
作者: FinZero (空城)   2015-02-05 23:11:00
官价高如天啊!
作者: wsx26997785   2015-02-05 23:11:00
所以推测中国皇帝剩菜的应该是分给宫庭仆人去吃
作者: omi0210 (楠仔坑郭美珠)   2015-02-05 23:11:00
满有趣的 XD
作者: eddiego (zato)   2015-02-05 23:12:00
作者: arnold3 (no)   2015-02-05 23:14:00
一天吃掉几千万还节能个鬼
作者: Sinreigensou (神灵幻想)   2015-02-05 23:14:00
跟嫖妓费用比的话有钱我宁愿嫖妓也不吃这个
作者: freakclaw (我川威武)   2015-02-05 23:14:00
我看得懂!
作者: abc55322 (笨鸟不唱歌)   2015-02-05 23:15:00
用22k来算,一天吃掉220万
作者: wakeup1990 (我要奋发向上!!)   2015-02-05 23:15:00
作者: nbapenny (猴崽子)   2015-02-05 23:15:00
顺道问一下,马皇一日用膳要花多少两
作者: beyvaisu (北va喔)   2015-02-05 23:17:00
22k是月薪ㄟ 应该是220*12万吧也太奢侈了吧
作者: wbreeze (wbreeze)   2015-02-05 23:17:00
御膳王!
作者: abc55322 (笨鸟不唱歌)   2015-02-05 23:18:00
难怪胜文才只是自耕农
作者: wsx26997785   2015-02-05 23:19:00
马不是最爱吃便当 它都窝在总统府内看电视吃便当
作者: VincentZeda (星空下的孩子)   2015-02-05 23:20:00
有参考引用 赞! 推推
作者: wsx26997785   2015-02-05 23:21:00
马皇用膳照片 http://goo.gl/20mjN8
作者: yannicklatte (Brandy)   2015-02-05 23:21:00
推,节能减碳也只是打个75折...
作者: arnold3 (no)   2015-02-05 23:21:00
预算应该有八成都被御膳房污走
作者: geroviewdy (伟帝)   2015-02-05 23:23:00
作者: regeirk ( )   2015-02-05 23:23:00
作者: EraKing (防御率王)   2015-02-05 23:24:00
好像一人年薪百万,皇帝一餐吃一亿
作者: LINPINPARK (lalalo)   2015-02-05 23:24:00
商人有时候吃的比皇帝爽,像晋商这种财阀等级
作者: chuckni (SHOUGUN)   2015-02-05 23:24:00
其实明朝跟唐宋的皇帝比起来内院的开支算非常节俭了,常
作者: XXXXDICK (四叉精)   2015-02-05 23:24:00
垃圾
作者: walter0914 (反反果迷)   2015-02-05 23:24:00
不是说不能让人抓到皇帝爱吃的东西?
作者: lions402 (...)   2015-02-05 23:24:00
嫖一次2~3两! 妳嫖过腻
作者: LINPINPARK (lalalo)   2015-02-05 23:25:00
八碟八碗,然后什么山珍海味都有
作者: chuckni (SHOUGUN)   2015-02-05 23:25:00
常会被误会明朝皇帝生活很荒淫其实钱都被官僚管很紧
作者: fr373969 (Brian)   2015-02-05 23:26:00
最省的应该是雍正吧
作者: LINPINPARK (lalalo)   2015-02-05 23:27:00
另外推26拍的美食纪录片,蛮有质感的舌尖上的中国边看边饿肚子
作者: lolic (lolic)   2015-02-05 23:27:00
推推
作者: chuckni (SHOUGUN)   2015-02-05 23:28:00
崇祯那时候打仗打到没钱想想节省也是理所当然的
作者: Comebuy (三分鐘熱度)   2015-02-05 23:29:00
QQ
作者: mecca (咩卡)   2015-02-05 23:29:00
请问你的臂章会发光吗???
作者: win13 (开机中)   2015-02-05 23:30:00
明朝22K=0.25两
作者: techniclaire (天才小钓手( ′﹀‵)/︴)   2015-02-05 23:31:00
你御膳系!
作者: yuzukineko (閃亮三叔公)   2015-02-05 23:34:00
作者: scott112 (scott)   2015-02-05 23:35:00
到底要吃什么可以吃这么贵,只看菜单上的食材都没这么贵
作者: IHD (终于要等到时空变异了吗?)   2015-02-05 23:35:00
难怪青楼都是给公子哥和高级文人去的 农民去一次一年薪水~~~
作者: joseph39 (joseph)   2015-02-05 23:36:00
你李提督?
作者: Istari (Ainu)   2015-02-05 23:36:00
农民年收3两 那农民平常到底都在吃什么
作者: IHD (终于要等到时空变异了吗?)   2015-02-05 23:37:00
这就是中国人海伟大之处 好多推崇啊 世纪一一表现游戏就崩溃
作者: tzonren (LoreN.)   2015-02-05 23:37:00
吃土阿
作者: chuckni (SHOUGUN)   2015-02-05 23:42:00
农民本来就吃自己啊
作者: silver5566 (吟五六)   2015-02-05 23:43:00
现代一人赚50万的话,一年要吃要1兆六耶
作者: bluegates (藍門)   2015-02-05 23:46:00
修城门的钱只能吃20餐
作者: airbear (airbear)   2015-02-05 23:47:00
遮掉ID我还以为是KMT
作者: amethystboy (紫晶男)   2015-02-05 23:47:00
ㄧ天就吃掉百姓百倍年薪 天啊
作者: bbo40453 (祐!)   2015-02-05 23:49:00
就中国人传统要中饱私囊啊,古代kmt
作者: arnold3 (no)   2015-02-05 23:50:00
连战都没吃那么贵
作者: neverlight ((╴︵╴).z.Z)   2015-02-05 23:51:00
一定也是发包阿 一转两转345678转原本10两的东西转到皇帝面前就变100两
作者: king22649   2015-02-05 23:53:00
中国人的转统当然是挪用公款阿~
作者: sizumaru (8-BALL)   2015-02-05 23:54:00
推考据
作者: pplilian (小奎好可爱我快爬墙了)   2015-02-05 23:58:00
专业
作者: i19861120 (iris)   2015-02-05 23:58:00
蛮有趣的,还有的话还想看
作者: Charley2309 (Charley)   2015-02-06 00:01:00
长知识了 谢谢
作者: urchinchuang   2015-02-06 00:01:00
专业给推
作者: Zeroyeu (凌羽)   2015-02-06 00:02:00
哇咧......一天吃掉一整年的钱....这种国家要一两百年才倒..
作者: Anni3 (sihm3)   2015-02-06 00:03:00
长知识
作者: peine (peine)   2015-02-06 00:04:00
妈呀,一餐吃那么贵,真是疯了...
作者: Sinreigensou (神灵幻想)   2015-02-06 00:06:00
我觉得成本应该没这么多 是一堆人要收回扣之类的
作者: antigidu (YaSu)   2015-02-06 00:06:00
若一两白银算一万台币 一天吃300万 好奢侈
作者: Kazimir (Kazimir)   2015-02-06 00:06:00
可能这些材料在明朝的时候不好搞到吧? 像是海鲜什么的
作者: zjeff1 (我的裤档里有蛇)   2015-02-06 00:07:00
好强噢
作者: okplaymayday (星期天的历史学家)   2015-02-06 00:08:00
明代每个人都有户籍,你是渔户,每年就要上缴鱼产。
作者: a28200266 (阵雨)   2015-02-06 00:10:00
回扣扣掉一半以上吧
作者: agong (agong)   2015-02-06 00:10:00
吃太好的下场 都不好
作者: tfoxboy (香蕉大象皇)   2015-02-06 00:13:00
烹饪王
作者: cheetahspeed (respectmustbetaught)   2015-02-06 00:13:00
Kmt大概拿297两,剩下三两差不多是食材价值
作者: rrrrr123 (新巡者)   2015-02-06 00:13:00
可以再多说一点吗?想知道详细~推御膳系
作者: q13461346 (jimmy39)   2015-02-06 00:14:00
9成的钱被污掉了吧...
作者: capitalofz   2015-02-06 00:17:00
当时基层农民还是自给自足以物易物为主年积蓄很少是正常的 因为赚的主要都吃掉还有租税所以不是农民一年只赚3-5两而已 而是剩下3-5两
作者: huang19898 (huang19898)   2015-02-06 00:21:00
三百两...用在食材的钱有1%就不错了
作者: NANJO1569 (Avatar rules the world!)   2015-02-06 00:22:00
专业推 皇帝一顿饭 果然还是日掷千金啊
作者: huang19898 (huang19898)   2015-02-06 00:23:00
其实现在到外面吃 食材费也大概是一餐的1~3成皇帝吃饭 主要钱是消耗在排场和层层把关吧
作者: rrrrr123 (新巡者)   2015-02-06 00:25:00
或许是食材的运费?
作者: must (UEFAlona)   2015-02-06 00:32:00
回扣,有兴趣的人可以估狗“道光皇帝的荷包蛋”
作者: cashliu (QQ)   2015-02-06 00:39:00
节能减炭XD
作者: gidens (0)   2015-02-06 00:47:00
回扣加上当时社会产能低吧
作者: jackeywu2003 (小虫一只)   2015-02-06 00:51:00
作者: reexamor (gtc)   2015-02-06 00:53:00
口桀口桀口桀!朕还要再吃十名宫女RRRR!
作者: westred (西红)   2015-02-06 00:53:00
不就等于一天吃22k x 100=220万
作者: fransiceyho (天气很棒)   2015-02-06 00:55:00
饿了
作者: wsxe2007   2015-02-06 00:56:00
叫皇帝吃屎吧……
作者: fransiceyho (天气很棒)   2015-02-06 00:56:00
应该包含厨师们的薪水和厨房相关费用吧?
作者: dana0312 (Dana)   2015-02-06 00:59:00
两 换算成台币是多少?
作者: kizzle (kizzle)   2015-02-06 01:00:00
推一个!
作者: jardon (综合水果汁武士)   2015-02-06 01:03:00
其实皇帝也不轻松阿 旁边都是眼睛
作者: Bartender (普罗酒保)   2015-02-06 01:11:00
认真推!
作者: ttping (ttping)   2015-02-06 01:12:00
一堆人看到三两就认为是22k是怎样...
作者: iPad8 (哭哭喔)   2015-02-06 01:17:00
我有看 认真推
作者: gor35764 (嘘猪也)   2015-02-06 01:18:00
明代奇葩的文献好多…
作者: tsukasaxx (香瓜百分百)   2015-02-06 01:21:00
之前不知哪看到的,清朝皇帝一天只吃二餐
作者: yukai0919 (阿凯)   2015-02-06 01:21:00
存48万
作者: ilGroundhog (shirry)   2015-02-06 01:23:00
看到金三胖这么胖 旁边的人都这么瘦就知道当皇帝有多奢侈
作者: show95175300 (绿豆沙)   2015-02-06 01:24:00
你御膳房系?
作者: krishuang (五柳先生)   2015-02-06 01:34:00
吃河豚感觉很危险
作者: a5245242003 (elbert)   2015-02-06 01:43:00
好文给推
作者: flamedevil (韩哥 不要哭~~~Q_Q)   2015-02-06 01:44:00
你洨当家?
作者: wayaba (客倌 你想烧几分熟呢)   2015-02-06 01:58:00
作者: qscNERO (请叫我达文西)   2015-02-06 02:02:00
专业推
作者: umano (ぎゃああああああああ)   2015-02-06 02:07:00
御膳王
作者: langeo (langeo)   2015-02-06 02:11:00
应该都报高很多吧
作者: bforest (Moon)   2015-02-06 02:17:00
作者: yaya0228 (扬哥)   2015-02-06 02:18:00
阿飞?
作者: cmsisgod (单宁酸)   2015-02-06 02:22:00
最好皇帝会知道节能减碳啦!!!!!!XDDDDDDDDDD
作者: jami (....)   2015-02-06 02:25:00
1其实在古代食材种类少的可怜 ,现代肥宅都吃的比皇帝好
作者: simon81345 (猜猜我是谁)   2015-02-06 02:27:00
应该是指每年剩3两吧…对照现代人工作超时…人人都几乎过劳过日子…一年过去户头搞不好还是0比起来…现代
作者: LuvA (拉芙A)   2015-02-06 02:42:00
你御膳系?
作者: avaricious (:))   2015-02-06 02:45:00
好个慧星炒饭
作者: hundredfly   2015-02-06 03:00:00
大概就是现在一天吃800万的概念
作者: Franceros (Psyche)   2015-02-06 03:02:00
作者: hanhsiangmax (陪我去台东)   2015-02-06 03:05:00
八卦总是能看到优文XD
作者: morning9 (Monica)   2015-02-06 03:10:00
那是有纪录的
作者: Nonenoic (铺勒万)   2015-02-06 03:14:00
好想当皇帝
作者: nasza   2015-02-06 03:15:00
22K是月薪,3两是年薪,300两换算皇帝一餐约2千6百万更正是一天2千6百万,一餐快900万
作者: TitanEric (泰坦)   2015-02-06 03:20:00
推佳文
作者: saiulbb (Becky♪#是我的拉!)   2015-02-06 03:44:00
你玉善大厨吗
作者: freakclaw (我川威武)   2015-02-06 03:56:00
皇帝吃河豚不危险, 我记得会有专人先试过, 蒋家吃饭前也有专人把关.我好像看到很多佛跳墙的材料. XD~
作者: sillymon (塑胶袋)   2015-02-06 04:03:00
是都被污走了还是每次都摆好几百盘出来啊XDDD
作者: eros1104 (杨一展)   2015-02-06 04:04:00
御膳房出身?
作者: Supbiy121 (Supbiy121)   2015-02-06 04:16:00
彗星炒饭跟凤凰水晶XD
作者: dnkofe (赤空)   2015-02-06 04:18:00
专业推
作者: Commands (《魔鬼滴沾酱》)   2015-02-06 04:36:00
六千两那个一定是中国人!
作者: Verola (sometimes I love you)   2015-02-06 04:46:00
没吧 其实皇帝吃的对现代人来说都很普通 是底层真的太苦了不能用现代22k去想像古人生活 你是头家 人家是贱民奴隶为什么都有大大写出来了还一堆人看不懂XDD
作者: maplefff (maplefff)   2015-02-06 05:19:00
一餐900万是沙小啦....=/=
作者: s87847415 (atsushi)   2015-02-06 05:24:00
作者: p112233 (Sheep)   2015-02-06 05:56:00
我要是皇帝,每天吃方便面省钱发军饷统一世界
作者: jimmy5680 (不太会飞的企鹅)   2015-02-06 07:06:00
晚明比较勤奋的老百姓月薪就一两多,怎么可能一年三两
作者: seraphmm (有杀冇赔)   2015-02-06 07:10:00
拿破仑是还有维持军校时代的简餐
作者: perytech (Eric)   2015-02-06 07:34:00
推!
作者: cc219310   2015-02-06 09:05:00
回扣...
作者: senatus24601 (玄思性的历史哲学)   2015-02-06 09:22:00
推 历史系看到后面的参考书目心有戚戚焉XD
作者: jealic (000)   2015-02-07 03:02:00
我看啊 知识我推!
作者: thegod13 (thedog13)   2016-02-14 05:10:00

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