※ [本文转录自 Nangang 看板 #1SeadW-W ]
作者: fafa1003 (三铢) 看板: Nangang
标题: Re: [饮食] 餐厅口味 平价意大利面新选择
时间: Tue Apr 2 01:26:54 2019
大叔老板开业至今已快三个月了，
由于大叔老板不会使用PTT,
所以请我在此向诸位乡民们更新近况：
在薄利多销的经营之下，盈余有限，不好意思委屈朋友一直苦撑，所以请搭档另谋高就，
目前只剩老板一人独揽大局
因此……
点餐时请主动画单点餐，现在剩老板独自作业，如果只是口头交代，客流量大时怕会搞混
或是漏做餐点，这样对客人就很不好意思了。
餐点现点现作，请耐心等候，建议可以点完餐先去旁边的小7晃晃，避免被小黑蚊叮咬，
若是需要防蚊液也可以跟老板借喷，老板有准备哦。
老板在炉台烹饪时（火炉音量大），会听不到客人说什么，可以挥挥手示意要点餐，并请
稍等一下，老板便会热心为您服务。
之前店内传单上有电话，是助手朋友的号码，随着好友没在店内做了，所以目前没有电话
预订的服务了。
因为老板是听障人士，双耳戴助听器，当手机话筒靠近助听器会发出尖锐的高频声，使老
板接听电话有障碍，一人作业也无暇接手机，请各位来访的乡民们谅解。
营业时间是周一至周六中午到晚上7点半，若是卖完会提早收摊。
为了维持食材新鲜，都是当日卖完就没有了，通常卖到晚上7点半就准备打烊了。
对于晚来买不到餐点的乡民，老板说：拍势啦～
再来店内最近有挂招牌与贩售品项如图
https://i.imgur.com/D854WKb.jpg
https://i.imgur.com/sYGMI5E.jpg
目前有猫熊外送的服务，提供给有使用的乡民参考
以及摊位的位置
https://i.imgur.com/YyJN3je.jpg
就在小7的旁边，很容易就看到
面饭餐点加大的部分，现在可以提供外带了，唯有焗烤餐点因餐盒尺寸固定，恕无法加大
最近新推的餐点，乡民可以尝尝（有人不喜欢冷冻蔬菜的心声，老板听到了！）
https://i.imgur.com/C9VxzNA.jpg
最后个人感言
听到大叔说4月份再观察一个月，看经营表现有没有改善，如果客量还是平平，就要撤摊
了，毕竟还有妻小要养，噢不~
大叔为人是很老实，又热情好聊的，还会顺便帮隔壁摊的招揽客人，富有人情味，不会恶
性竞争。
对食材的准备与调味也是很龟毛，餐点烹饪也不会油得很吓人，已经经营了三个月，希望
能一直维持下去，还请乡民们多多捧场。