※ 引述《catman0519 (猫公ya)》之铭言：
: 如题
: 小弟去年就住在宿舍里了
: 那时候虽然摩斯很贵自助餐连连涨价
: 但至少都还有东西吃
: 依照现在这样子的模式每两个月就要踩雷一次
: 真的不好吃的话等于院内完全没有选择
: 以前深夜肚子饿还有贩卖机
: 现在被挡起来什么鬼都没有
: 听闻还有半年 因为消防安检没过
: 这样对于六楼住宿者
: 各位不觉得有点侵害权益吗QQ
: 重点整理：选择性降低、贩卖机消失、早餐消失
: 以上
: 不知道有没有什么管道可以申诉....
坦白说, 我觉得这半年活动中心二楼临时营运的餐厅一直改弦易张的原因
一直让人摸不著头绪
之前大房东微风统包所有中式餐厅, 员工自助餐, 西餐厅, 速食餐厅, 元培馆 ..
以为是件好事, 起码期待微风营运员工自助餐会有一番新气象, 殊不知过了八九个月,
都还没动工, 一楼员工自助餐厅营运日期遥遥无期
二楼临时餐厅一直换厂商, 不知道业者是什么心态? 人均消费一直想拉到三位数
大部分去用餐的都是助理, 学生, 一顿午餐需要花到100元,
菜色, 汤品, 饮料, 服务也没有特别与众不同, 为什么员工餐厅要一直换厂商,
价格也高居不下? 我觉得是微风一直在测试院内同仁的口味喜好与接受度
作不好就换, 营业额不高就换, 希望复制像台大医院美食街的获利模式
可是中研院位居南港, 地处偏远, 来用餐的, 一是学生助理,
平常吃便当自助餐, 过年过节才会庆祝一下吃个好料
二是研究人员招待访问学者, 通常至中西餐厅用餐
偶尔有街坊邻居, 踏青民众, 听演讲学生, 厂商业务, 工地工程师 进来用餐
不像台大医院 看病, 访病, 员工, 家属 每天中午人潮川流不息, 获利稳定
我觉得院方在这一点疏忽了, 员工餐厅是员工福利的一环
微风经营管理临时餐厅不善, 两个月就换一次厂商早就该关切, 而不是等到
上一次厂商写白版书请大家投书院长说自己无预警遭院方撤换时才有动作
价格高 -> 用餐人数少 -> 生意不好 -> 换一家再同样高价 ->
用餐人数再同样少 -> 生意再同样不好 -> 最后协调, 院方自己找人承接临时供餐业务
最近去二楼用餐过一次, 普通, 应该说菜色与服务普通,
第二次去看菜色少, 补菜速度慢, 就去大门口用餐
很可惜, 起码原本摩斯还经营的不错, 就因为微风整个包走,
最后'还有其他选择'的用餐环境都没有
再次强调, 员工餐厅是员工福利里重要的一环
希望院方在院内餐厅规画这段期间能跟厂商好好再谈谈