[2019第13期法国乳酪之旅] 11月即将开课囉!
如果你已经认识 Cheese,是该来了解一下 Fromage了!
法国乳酪美酒与面包‧体验美味协奏曲
品尝“法国乳酪x美酒x面包”相遇在舌尖味蕾交融出的法式经典滋味,根据乳酪的味道和
特色来学习选酒与搭配饮食。课程蒐罗近十种台湾常见与罕见的代表性乳酪,和各种美酒
相互搭配。课堂品尝的面包特别商请曾在法国当地面包店工作超过20年的台湾师傅供应。
课程资讯
招生对象:年满18岁之成年人士
授课时段:2019/11/30-2019/12/21,星期六10:00~13:00,共计4次
(每堂课会品尝数种乳酪、面包,并搭配适合的法国葡萄酒)
招生人数:20人为原则,未达15人得不开班
课程费用:12,000元(含教材、食材、酒材费用)
优惠方案:与【时尚生活红酒品尝】研习班合报,共可折价1,000元
上课地点:台湾法国文化协会(台北市大安区罗斯福路四段107号2F)
相关连结: 时尚生活红酒品尝研习班 第26期 (http://t.cn/AiRE0N6o)
师资介绍
法国籍Serge Dreyer唐一安教授 (中文授课):他来自乳酪天堂──拥有超过350种以上乳
酪的法国,品酒及乳酪知识底蕴深厚,穿梭台、法数十载,深谙两地饮食文化,擅与台湾
学员分享法式生活品味。 著有《喝法国葡萄酒搭台湾美食》 同时为台湾法国文化协会时
尚生活红酒、深度红酒课程长期讲师。
☆预计品尝乳酪:Reblochon, Comté, Camembert, Fourme d’Ambert, Cantal, Cré
met Nantais, Munster, Saint André, Brillat-Savarin,依实际上课提供为准。
*报名仅限法协官网*
报名看这里https://pse.is/FQCQ5