打给厚
经过洨奶茶的滋润 加上早上大大给的建议 让本鲁获益良多
本来想说有空再试试看 再不行就引退
不过机会马上就来了
伟哉校方强制下架部分食物 让本鲁的精选套餐崩毁
只好开始弄便当了 呵呵.....
以下做法
洨便当
主食 洨白饭+卤肉(不加洨)
配菜 烫洨青菜+洨太阳蛋
白饭方面我就不说啦 就一般白饭的洗法一般白饭的煮法
不过要在放进电锅之前加入一点洨
本身属性偏辣微苦的洨经过蒸煮 会慢慢融进白饭里和葡萄糖结合
也因为这样 白饭会变成有点甜 但是多汁又微苦的口感
吃了会回甘这样 不过蒸越久水分会越少 因此请酌量斟酌时间
卤肉方面为了平衡过多的洨 避免吃起来味道过重会腻 本鲁决定不加洨
单纯吃卤肉的香味跟适当的油脂即可
至于烫洨青菜的部分 本鲁决定采用以洨为本的做法
首先 青菜洗净(这不用我说了吧)
用倒水的方式把洨加少量水倒进平底锅
会这样作是因为洨量有限 不能大量使用
如果各位大大强调浓醇香 不加水的话也是可 希望到时候上来分享
等到洨开始慢慢飘出浓稠的味道 下青菜
这边本鲁建议用闷的
一来让青菜软一些更好入口 再来也可让洨更渗入菜的纤维里面 味道可以爆发出来
大概五分钟后就可以夹起来了
最后是洨太阳蛋
一样的平底锅不用洗 这样可以吸收刚刚的青菜余韵跟刚才剩下的洨
下一颗蛋 记得打的均匀一些 但是不用搅 维持蛋黄中间蛋白旁边的太阳形状
上面再适当用洨装饰 看起来会有点灰灰白白的是正常现象 不用紧张
趁蛋还没好来稍微说一下
太阳蛋是以可以品尝蛋汁闻名 所以不用全熟 反而要偏生
好了看来蛋差不多了 这时候要小心一点 慢慢的把蛋铲起来
慢慢的放进便当盒里面 要小心蛋汁流出来所以要维持平衡哦
吃的时候没有全熟的蛋汁跟洨结合的很不错 浓咸的口感还蛮新奇的
再配上同样偏生的蛋白 浓稠浓稠的滋味 呵呵
以上是轻便洨便当的制作方法
当然因人而异有可能会涝赛 还请各位好好斟酌

楼下给分

http://i.imgur.com/XXhpd5v.jpg嘘错等等补推\ひ/

87不能再高

没图我也会说我做了洨便当啊

还我正版洨当家

.........

说好的过程图呢

嘘

图哩

没图还想要我相信你

没图我也会说啊 中午我老婆帮我煮汤 是淫水蛋花汤

这水准...洨四郎？可恶 没嘘到

没创意。。。