[创作] 教父
楼主: aaagun (A枪大叔) 2015-09-26 02:35:15
God father
教父
这是一杯算是很常见的调酒
原始的调法是
1 苏格兰威士忌
1 杏仁酒
冰块适量，使用威士忌杯
原始的调法调出来会太甜，威士忌的味道整个会被盖过去
所以建议用以下的调法
苏格兰威士忌
杏仁酒
用3:1的比例去调
苏格兰威士忌不用找太好跟年份太高的，不然等于是浪费好酒
可以使用威雀或是绅蓝，好入手，也可以让预算不爆炸
教父
这是一杯算是很常见的调酒
原始的调法是
1 苏格兰威士忌
1 杏仁酒
冰块适量，使用威士忌杯
原始的调法调出来会太甜，威士忌的味道整个会被盖过去
所以建议用以下的调法
苏格兰威士忌
杏仁酒
用3:1的比例去调
苏格兰威士忌不用找太好跟年份太高的，不然等于是浪费好酒
可以使用威雀或是绅蓝，好入手，也可以让预算不爆炸
作者: QAQc (让让心想事成) 2015-09-26 02:54:00
杏仁酒真的有杏仁味吗 像杏仁露那样吗?(问题好像有点蠢XD
作者: whathappen (想吃泻药) 2015-09-26 02:56:00
好看
作者: srockk (mimic nice man) 2015-09-26 04:05:00
换成伏特加就是教母吧？教父是我的爱酒啊 …
作者: greenmaplex (凯西的宝贝) 2015-09-26 04:21:00
推创作
作者: srwcc (老马) 2015-09-26 08:23:00
喜欢看调酒！
作者: w29388553 2015-09-26 09:16:00
推
作者: dino2158my (迪诺诺) 2015-09-26 10:05:00
男人不坏女人不爱?
作者: aruncyu (爱登山的透抽) 2015-09-26 10:26:00
配上调酒的介绍很有感觉！
作者: stacy910519 2015-09-26 14:38:00
推
作者: john371911 (醬廖) 2015-09-26 15:56:00
遗憾推。
楼主: aaagun (A枪大叔) 2015-09-26 16:56:00
教父这调酒真的是不错喝
作者: shensnet (蛋蛋侠) 2015-09-26 17:57:00
God Father按理应使用build法调制，原文中采用摇荡法调制应为调酒师个人创意。另外个人推荐基酒使用Old Parr，杏仁利口酒不使用一般常用的Disaronno而改用Luxardo Amaretto，配合大颗球型冰长饮，且无需改变原recipe 5：2的比例，如此虽然一开始偏甜，但随冰块溶水过程，饮至中后段口感会变得相当温润顺口。
作者: srwcc (老马) 2015-09-26 18:14:00
感谢shensnet分享！
楼主: aaagun (A枪大叔) 2015-09-26 19:40:00
谢谢分享
