[心得]‘钙质’的保健须知

楼主: shinyiwu (littlegreenperson)   2022-04-20 21:18:08
心得:之前两年前自费单独检测体内维生素D的含量只有13(正常人30以上),医师建议我
补充维生素D,另外还要搭配饮食。但一直不以为意,直到看到本影片,才惊觉维生素D与
钙息息相关,觉得很实用,之后我的生活饮食就会调整成早晚各一杯牛奶(上午喝完牛奶
再补充药局买的维生素D增加吸收率),下午吃一包坚果,中餐或晚餐要吃到豆干或十字花
科蔬菜,配糙米或五谷米(刚好本来就不吃全白米),之后再回去检测维生素D及血液中的钙含量,
如有消息再跟大家分享。
重点摘要:
1. 含钙食物(每100公克含量高. 易取得):豆干. 牛奶(或冲泡奶粉). 十字花科蔬
菜. 小鱼干(但要吃很多). 芝麻(必须捣碎)
2. 一天当中如何补钙?可早晚各一杯牛奶(240c.c.),其余从饮食中摄取。另维生素D
可促进钙的吸收,由于维生素D为脂溶性,饭后服用效果佳。
3. ‘钙’&‘镁’相辅相成,前者使肌肉紧绷有力,后者使肌肉放松(有助于睡眠),
摄取黄金比例为2:1。同时服用吸收效果佳。
4. 含镁食物:全谷类(ex. 五谷米. 糙米). 坚果类(腰果含量丰富). 燕麦. 豆荚类
蔬菜. 牛奶
5. 市售‘高铁高钙奶粉’不可行,因为铁与钙在吸收时会相互竞争,使吸收率下降
资料来源:https://www.youtube.com/watch?v=JiNMDxIa-YM

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