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[食物] 南杏和芝麻真的可以磨成抹酱吗
楼主:
jorry111111
(andy)
2019-05-30 20:51:24
如题,刚刚去亲戚家,看到他们有买了两瓶酱,
一白一黑,白的是南杏,黑的是芝麻,
亲戚说在传统市场买的,
那老板是在现场摆两台机器,
现场倒南杏和芝麻进去,慢慢磨成酱,
但我就觉得疑惑了,
我在迪化街和里仁有看过芝麻粉南杏粉,
我也知道芝麻和南杏磨了之后会变粉,
但磨了会变酱我还是第一次看到,
不夸张,真的跟花生酱一样黏稠,连要用水冲洗都有点洗不掉,
那会不会是加了什么工业用增稠剂之类的呀?
不然光是杏仁油和芝麻油,
能让南杏和芝麻变成酱吗?
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