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在包膜之前,我们先到知名的阿和润饼&胡家润饼品尝美食,这两家都在
同一条街上,相距不到50公尺,喜欢润饼的朋友,可以两家一起买来PK,
看喜欢那一家的口味。
阿和润饼一份40元,配料非常多样,内用也有桌位,不想边走边吃没问题。
胡家润饼一样都是40元,也有内用座位,两家开得那么近,会不会以前都是
师出同门呀?
阿和润饼较小一点,两家的差异性不会很大,份量也不是说少到会觉得吃不够,
或是多到会撑死人。
胡家:饼皮比较厚较Q、内馅较为清淡、蛋酥很细、有花生颗粒;
阿和:皮较薄但Q度正常、蛋酥也很细、调味上比胡家来得重,口感相当不错!
两家比较个人是偏爱阿和润饼,因为内馅沥得较干爽、调味较重。
但这两家都不及姜记润饼(第二集有介绍)来得美味,更别说价格还比较贵了。
感谢包膜师父让我在店里吃润饼,完成包膜后看到斜对面有间“桃园大庙口”
小吃,其实以前经过不少次,每每都看到许多客人,所以想试试看口味如何。
有时候我们会都先看价格来决定用餐与否?但吃完后如果好吃,就觉得值回票价,
不好吃打折也嫌它贵,是吧!
回忆起上集的莺歌张的好味道,我们叫了碗甜不辣,食材种类就不再介绍;
酱料的味噌香气太重,反而抢了食材本身的味道;均匀搅拌之后又变得太稀,
不易附着在食材上。食材不会煮得Q烂,感觉味道是靠酱料撑场面,因为酱料
又不够出色,导致整体感觉很平淡。
吃完虽然可以加汤,但我不想再继续介绍下去了…
我们继续往中正路走下去,就看到许多食记介绍过的老牌彰化肉圆,
带着兴奋的心情想要拍照却被店员阻止,她说不能拍锅内的肉圆。
这是我继“金城面包店”后,第二次遇到网络上一堆食记照片,
但唯独我不能拍照的情况。
我们只点一颗肉圆试口味,整颗肉圆真的很漂亮,因为粉色甜酱不常见,
而口味当然跟颜色一样棒!可是旁边的蒜蓉油膏反而打乱了味道,
没搅拌会很咸,搅拌之后又变得很淡、不够咸。
外皮口感太软,没有什么咬劲,不过肉块有鲜,咬劲也够,补足了外皮不够Q弹
的缺点,整体味道并没有特别突出,一颗要价40元也真的太贵了,
再访机会趋近于零。
后来发现墙上挂著美X有约的推荐照片,早点看到就好了!因为如果店外的广告
挂著美X有约的照片,我通常都不会进去品尝。
代班版主开始生气了,说我这次选的店为什么跟前三集差那么多?
我说还有一家要吃嘛!别生气。走着走着经过之前介绍过的老贼寿司,
她说要买一盒来安慰自己,我也只好由着她囉。
下一家的桧溪肉圆比较远,位于镇抚街,走了好久才找到店家,
价格看得到一颗35元,大约就是丰原肉圆的最高价格。
鉴于老牌的经验,还是只点一颗试试口味吧!白色甜酱、黑色酱油、红色辣酱,
都是很标准的肉圆酱料颜色。
桧溪肉圆的外皮一样偏软,但比老牌再Q一些,偏透明的外皮真的很特别;
调味上也比较重,白色甜酱香气很突出,肉馅特别大块,而且还加了颗鸟蛋!
以35元的价格,再回头看刚才40元的老牌,有种好像赚到的感觉。
整体来说还算不错,如果有顺便经过的话,我还是愿意再访。
回程的路途中,我又被路边的红桃面包吸引,停驻下来选购,此店是在
中正路上欧莉斯烘焙坊,装潢很明亮,服务人员不仅多,也会在旁积极服务客人。
虽然第四集的感受不算很好,但照片都拍了,其实有一两家还算值得介绍,
心得方面就仅供参考,也许您的口味和我不一样;因为桃园美味的店家很多,
选择性也很多,下次可能就换别家试试口味囉!
店家资讯
店家名称:阿和润饼
店家地址:桃园市博爱路31号
联络电话:03-3353283
营业时间:AM1030~PM1900(周一公休)
店家名称:胡家润饼
店家地址:桃园市博爱路16号
联络电话:03-3357860
营业时间:AM1000~PM1900(周日公休)
店家名称:桃园大庙口
店家地址:桃园市中正路206号
联络电话:03-3391619
营业时间:平日AM0830~PM2100
例假日/国定假AM0830~PM1800(周三公休)
店家名称:老牌彰化肉圆
店家地址:桃园市中正路340号
联络电话:03-3358323
营业时间:AM1200~PM2000(卖完为止)
店家名称:桧溪肉圆
店家地址:桃园市镇抚街21号
联络电话:03-3343273
营业时间:AM0930~PM1900
店家名称:欧莉斯烘焙坊
店家地址:桃园市中正路98号
联络电话:03-3336880
营业时间:NA