居然还是走到手冲
真的要吗
(抓头
还真不觉得自己有那么多爱去那么搞刚
但大概真的是很没办法忍受无聊的人
同样东西久了一成不变就觉得厌烦/腻
非得想折腾一下不可…
尤其最近入手的材料
总觉得现在的brewing方式喝起来怎样都觉得有点奇怪不适合
像把跑车拿来开山路的感觉…
想起以前某人多讲究
钻研到调整水质软硬值的地步
社群媒体的留言三不五时人人异口同声就是称赞
但再怎么飞天遁地说实在喝起来我也没有多喜欢
(哈哈哈哈哈
（牛牵到北京?
不像和s
无论饮食 酒 香氛
彼此的偏好倾向醇厚感 多层次 一向都接近
s喜爱的cafe无论哪个国家城市 都很得我心
但这位的喜好跟我总是差异很大
手冲出来明亮 干净 锐利 几乎接近white wine的酸度
之于我只能说
即便能欣赏
也非常非常不喜欢
跟自己的喜爱说是相反象限光谱也不为过
某个程度上我想或许自己对手冲的印象不能说很正面
或许和他也有不小关系
(研究这么深入的结果就只是这样
是不是这本身就不太是自己的菜?)
不过没自己尝试过永远不知道答案是什么对吧。
…
朋友来米国说
怎么咖啡都那么难喝
笑
真的没有台湾那么好好吗
有些人不懂得珍惜
如果台湾平均值是70 最好是85
这里就是平均45
只有极少数95
一般人生活起来绝对是前者比较舒适
这里的玩家就讲
台湾能买到的材料和技术处理水准随便都比这里好
器材的多样性选择性和专业程度也是
他们意识不到台湾的生活水准在很多方面都远胜
顶多就是有些东西稍微比较昂贵
但那跟极为难找 难获得不是一回事
大概因为台湾人非常习惯了什么都有
以为这点在那里都是常态
自己先前光是想找个像样点的法国面粉都很难
运费65美到底是什么东西
…
无法形容自己的感受于是和ChatGPT沟通
厘清许多
被指出自己现在还是在生存模式
确实没错
就是维持运行
但什么时候不是生存模式呢
那些不是的时候也不过是用一些不真实的信念
让自己去围绕着而创造出某种不是生存模式的假象吧
实际上可能也只是生存模式/生存策略罢了
哭到无法呼吸
醒来眼睛好难过
不想再有下次了