Blog图文版：
http://www.drcyh.com/2018/07/jl2-hnd-sfo-b77w.html
飞行纪录｜日本航空头等舱 JL2: 东京羽田→旧金山 (HND-SFO)
回台湾后忙碌到现在，总算有时间整理一下人生第一次搭头等舱的经验。在之前的环游世
界中，体验了第一次商务舱，从此发现，原来飞行可以这么享受、这么舒适。今年在规划
国外旅游时，就下定决心要进一步挑战头等舱，于是挑了广受好评的日本航空北美航班，
羽田机场飞往旧金山，在半年前顺利开票成功。
(不过现在板上评价好像有点两极化!?)
- 开票心得：http://www.drcyh.com/2017/12/JL1.html
就在今年2018年，日本航空被Skytrax评比为五星级航空，是此机构选出的第11家五星航空
公司。当初会挑日航头等舱还有另一个原因：机上的米其林三星美食-龙吟....
很可惜的是，在我开完票没多久，日航就宣布龙吟退出...好在新的菜色也不赖，但总是有
点遗憾啊
前一段飞行
日本航空的头等舱主要是日本飞北美，前一段松山飞羽田（TSA-HND）则是只有乏善可陈
的商务舱，由于当初开票时，只要多加10000哩AS就能多飞台日商务舱来回，所以就顺便
开了。接下来就分享日航头等舱的心得。
飞行资讯
航空公司：日本航空 Japan Airlines
航班编号：JL2
机型：Boeing 777-300ER (B77W)
搭乘日期： 2018年04月16日
出发地：日本东京羽田机场 HND 19:50 (UTC+9)
目的地： 美国旧金山机场 SFO 13:10 (UTC-7)
飞行时间：9h 20m
飞行距离：5160 miles (8304 km)
座位：1D, 1G
相对于经济舱和商务舱，第一次搭头等舱的经验真的很特别，从一上飞机就有宾至如归的
感觉，只恨飞行时间不够长啊！（所以后来又默默地开了一趟日本飞纽约的JL头等舱..）
座位｜日本航空 B77W 头等舱 JAL SUITE
https://i.imgur.com/h3AkWYa.jpg
第一次搭头等舱真是超级兴奋的，一直以来看ptt point板和trip plus一堆神人分享，总
是十分羡慕，从没想过这辈子竟然有搭到头等舱的一天！这趟北美日航头等舱来回价值约
43万台币，台日商务舱约5-6万台币，用AS兑换头等舱来回花费14万miles，实际成本
约6万多（另外台日商务舱来回加1万miles）。
https://i.imgur.com/0L9h1cN.jpg
相较于商务舱，日航头等舱只有一种款式，就是JAL suite。日航虽然不是最奢华的头等
舱，但服务和餐点确实让人相当难忘。座位和以前搭过的商务舱比起来，当然宽敞许多，
官网上的资料显示，平躺时长199cm，宽84cm。除了平躺之外，桌子可以水平移动到中间
，变成面对面的座位，不过我想除了商务人士，一般人应该不会这样使用。
https://i.imgur.com/mq057BC.jpg
当天头等舱8个位置并没有坐满，印象中还有三个空位，所以一开始空姐问我们要不要换
到窗边，但其实我们是一开始就选定中间的位置。目测中间的位置和窗边位置看起来没有
差别。
https://i.imgur.com/URefiBD.jpg
空姐很快就开始倒香槟了，爬文看到以前是Salon 2002，现在应该不是了，没拍到空姐开
哪一瓶。对香槟完全没有概念，喝起来很不错就是。
https://i.imgur.com/uhpa9rR.jpg
座位很宽敞，不过1D和1G这两个位置的上方置物柜比较小，而且似乎时常被空服员使用（
至少我们搭了两次日航头等舱都是这样），所以背包才都会放在地上，反正空间这么大，
无所谓啦 XDDD
https://i.imgur.com/XoJ7qXc.jpg
https://i.imgur.com/GGe6EJ6.jpg
23吋的萤幕，中规中矩，娱乐系统接口也没有特别好用，不过至少都有中文显示。座位旁
边打开可以看到操控器。
https://i.imgur.com/P72aOHp.jpg
控制椅子的按钮们，那几颗蓝色的好像没啥效果，不知道它的波浪状是代表按摩还是什么
？按了好久都没啥感觉啊啊啊
https://i.imgur.com/CIphUNA.jpg
和商务舱比起来，位置多了很多置物空间，就用我的Macbook air 13吋来当比例尺吧，感
觉可以塞超多东西的 XD
另外里头还有一只电话，用到的机率应该也不高。
https://i.imgur.com/TMSSJNp.jpg
侧边前方打开是插座，空间较小。个人觉得这设计有点不方便，毕竟座位很大，但插座却
在最右前方（或左前方），说实在有点远，而且如果在吃饭时就更不方便了。
https://i.imgur.com/d7AsVvu.jpg
空姐铺床之前，会先询问喜欢软床还是硬床，日航用的Airweave床垫有软硬两面可以使用
。睡起来还算可以，没啥特别感觉。就像网络上许多人抱怨的，日航头等舱较为闷热，尤
其是穿了他们厚厚的睡衣，如果再盖棉被，一整个超闷...Orz
https://i.imgur.com/MUvFFow.jpg
头等舱乘客有免费网络可以使用，不过速度一样慢，不会因为头等舱就比较快 XD
https://i.imgur.com/totxgvg.jpg
https://i.imgur.com/FeX2eSh.jpg
机上有头等舱座位的说明书，有兴趣可以翻翻看。
过夜包＆备品
https://i.imgur.com/3lY3pGo.jpg
https://i.imgur.com/cgvLxhU.jpg
很多人都非常哈的头等舱备品：肌肤之钥。男性乘客则是会拿到Shiseido Men保养品。由
于个人不太care这种东西，回程时就请空姐把我的保养品也换成肌肤之钥，通通给Miki啦
。曾在网络上看过有人要求更换，结果空姐直接多给一份肌肤之钥！
https://i.imgur.com/lQxlYJt.jpg
过夜包是ETRO，似乎是一个意大利精品的牌子，完全没头绪，单纯觉得设计很美，是我目
前数一数二喜欢的过夜包。
https://i.imgur.com/4i2ODzM.jpg
过夜包内容物就没什么特别，多了一只小香水。
https://i.imgur.com/UdYTPkx.jpg
抗噪耳机是Bose的，不管是效果或是舒适度都很令人满意。
餐点
有人问我头等舱餐点到底有多好吃？我不太会用文字叙述食物的美味，就看照片吧，手机
随便拍的，画质可能没有很好。其实我很想在飞机上拿出单眼来拍照，只是应该会被空姐
用异样的眼光看待...
原本日航头等舱有著名米其林三星餐厅“龙吟”，就在我开票之后退出日航了...不过补
上来的一样是米其林三星，由“石かわ”主厨石川秀树与“虎白”主厨小泉瑚佑慈共同合
作。从日本出发和从美国出发的餐点略有不同，详情可以参考官网
西餐
https://i.imgur.com/dJZX2i8.jpg
我和老婆Miki各点一份西餐，一份日本料理，先来介绍头等舱的西餐。这是搭配面包的
法国手工奶油，非常好吃！
https://i.imgur.com/a0DlhvL.jpg
西餐的前菜有点普通。
https://i.imgur.com/WYSg89a.jpg
接下来的 Hors-d'œuvre: Warm Salad of Spring Vegetables & Iberico Chorizo
，西班牙腊肠和生菜，中规中矩。
https://i.imgur.com/e9Isf4m.jpg
主菜上来之前的Amuse Bouche: Scottish Smoked Salmon Gravlax，这烟燻鲑鱼品质就真
的相当赞，搭配微酸的酱料，非常开胃啊。
https://i.imgur.com/6rdYS74.jpg
Main Dish: Blue Lobster, Turnip & Celeriac, Sauce Américaine
照片看起来还好，完全没有主菜的样，但这龙虾真是超好吃的！
https://i.imgur.com/Ea8tiRE.jpg
甜点的搭配也很棒 "Kotoka" Strawberry & Rhubarb in Springlike Vacherin Style
日式料理
https://i.imgur.com/OvphZf0.jpg
接下来是Miki的日式料理啦，西餐的部分如果是70分，日式料理应该有85分的水准，没什
么地雷。大部分的份量都偏少，蛮适合女生的，对Miki来说刚刚好，如果是我大概就得加
点东西来填饱肚子了
第一道 [先付五种]：
1.〈虎 白〉アスパラガス二种：天豆 、虎白オリジナルXO醤
2.〈虎 白〉トリュフ茶碗蒸し、キャビア添え
3. 〈石かわ〉毛蟹、生姜酢
4. 〈石かわ〉季节の沢煮、桜えび わらび、笋 椎茸 牛蒡
5. 〈虎 白〉白海老 蕗 数の子、蕗の薹の香る黄身酢
ps. 头等舱的筷子竟然是免洗竹筷，用起来蛮没质感的 Orz
https://i.imgur.com/hR7h0CF.jpg
汤物：〈石かわ〉 蛤 笋 木ノ芽
https://i.imgur.com/M7lzInr.jpg
https://i.imgur.com/iC51l76.jpg
〈石かわ〉 蒸し鲍 云丹 鲍の肝ソース
〈虎 白〉 金目鲷炙り 香味ゼリー挂け
能在天空中吃到美味的海胆，真是超感动啊！！
https://i.imgur.com/9Pr6Erv.jpg
〈石かわ〉 蒸し甘鲷 芜 春菊
〈石かわ〉 和牛ロースと大根のご饭
〈石かわ〉 味噌椀（なめこ 油扬げ 三ツ叶）
〈石かわ〉 长芋 昆布 胡瓜
又は、白ご饭
后面这盘就有点弱了，完全是为了填饱肚子的鸡肋。
https://i.imgur.com/tBLPWIo.jpg
〈石かわ〉 特选丹波黒豆の蜜煮
〈虎 白〉 メロン ラム酒のソース ラム酒ゼリー 黒糖寄せ 焼くるみ
〈虎 白〉 トリュフチョコレート
看看相片中的那杯茶就知道当时遇到乱流晃得多厉害
中间一度洒满桌子，不过空服员很快就帮我们清理干净。
https://i.imgur.com/S9uX4iq.jpg
睡前点了份水果，出乎意料还蛮新鲜的。
https://i.imgur.com/CaznYb3.jpg
对清酒也是没啥研究（没错，根本从头到尾都没啥研究，不管是吃的还是喝的XD），
根据平常就有在喝清酒的朋友说，这几支都值得点来喝，很少喝清酒的我都喝得出来
品质很棒！
早餐
https://i.imgur.com/ZcM7wvN.jpg
西式早餐非常普通，没啥好写的了。
https://i.imgur.com/b3N559C.jpg
日式料理看起来比较澎湃，但其实主菜也只有三四片鱼肉，其他醃渍物就不是每个人都喜
欢了。
中间如果肚子饿，随时都可以点拉面或是一些小菜来吃。由于日本飞美西只有短短九个多
小时，扣掉起飞降落、晚餐、早餐，中间大概只剩五个多小时，睡觉都不够了，根本没啥
时间再多点东西来吃。回程时由于时间较长，就有点其他食物了，这部分就有待下回分晓
啦。
PS. 日航原本有把头等餐菜单放在官网，不知为何通通消失了？