[创作] 蚵仔煎去蚵仔加花枝佐蕃茄酱糙米麸

楼主: hwider (海里的星辰)   2019-08-21 20:40:36
忆昨晚20190820煮"蚵仔煎去蚵仔加花枝佐蕃茄酱糙米麸"
久未施厨艺,
把料向灶台,
不喜蚵仔故,
著以花枝代,
煎粉混合水,
细油将锅开,
倒入锅中转,
一圈成圆来,
小心别烧着,
趁机把蛋浇,
徐徐关小火,
再入花枝条,
施展九转功,
将之翻一翻,
未悟治国法,
烹得一团乱。
加菜烫一烫,
锅中物黏乱,
平心加静气,
起锅试瞧瞧。
惜刚锅铲黏,
已经放水槽,
无铲起锅术,
总有第一遭。
平安落盘后,
加了蕃茄酱,
未料灵光闪,
糙麸再撒上。
看似有模样,
味道是怎样?
端至餐桌上,
餐具摆一旁。
先来谢吾妻,
她已笑整场,
百忙传配料,
功居第一方。
再谢吾稚孩,
安食妈煮煎,
将煎乱甩弃,
除此无它恙。
终于要开动,
先将照相传,
香气正飘逸,
色泽正荡漾。
汤匙切一口,
味不说与你,
总之很好吃,
糙米麸香极。

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