我可能吃到人生一碗最难吃的牛肉面...(好啦，不一定有面)
真是后悔自己动了念头想煮这碗牛肉汤
超 难 吃!
口恶 啊
https://i.imgur.com/KoZmTdp.jpg
刚自己煮的，材料就是当晚花了$187台币买的一条牛肋条，明天过期
按照看起来跟煮红烧牛腩大同小小异，只是程序对调一下，我也不知道为何
它一定要先煮烂再炒。
由于没有买牛番茄，所以我买番茄酱(试喝了汤感觉很错误!)太咸酸
不对劲。
而且我好像糖放得太多，有点死甜，总之现在的汤头几乎快没办法改变。
其实牛肉面的料理(或者是红烧牛腩)要驾驭的味道挺复杂的:
既必须调整酱油的咸味，番茄的酸味、红白萝卜的甘甜味，
还有肉的甜、洋葱的甜，不只如此，红烧的话还有豆瓣酱的辣等等
可以说，牛肉面比赛只是单纯的煮牛肉汤，还有那么多人可以搞出那么多样的丰富口味
就是因为牛肉面要驾驭的味道，比一般日常的中华料理还要来得多得多的关系....
每回兴冲冲地买材料自己煮，但是煮出来味道很差的心情总是很沮丧。
可能以后都直接买外面牛肉汤了吧..
啊啊啊....越吃越觉得难吃(摔)这锅东西肉是有软烂啦
可是味道还是很差