刚担任餐厅店长和主厨
以前没有餐饮经验
只是想帮忙家里 就接了
（家里也不是做餐饮的 只是一个善心投资吧）
只是没想到后果这么可怕
可以说是我抗压性低
可以说我没经验
可是我真的好怕 要注意的事好多
每天要想有什么食材
什么食材是否酸掉了
要注意金流
担心收支
担心每一道菜是否客人满意
（很常忘记加调味料...）
担心人少 没收入 食物会烂
担心人多 人手不够 忙不过来
品质要高
客人会催会嫌 员工会有情绪
我不是神人啊～～
一方面觉得自己很勇敢
一方面觉得蛮委屈的
以前这些事是2个经验十足的大男人负责
现在我一个零经验小女生必须处理内外场通吃
现在知道多么困难了
有辛酸也只有冷冻猪排知道...
讨拍文
谢谢你们

加油 等妳顺手之后 妳会发现妳变强了

早日独当一面