我进公司还不到一个月,之前有一次做外场,因为二楼清洁跟洗洗碗机都没做过
别人边带我边做,所以晚了一个半小时多才下班,第二次做外场
要二楼清洁要洗洗碗机要清截油槽,要刷下水道
我九点作二楼清洁要扫拖客人座位和厕所,整理外面垃圾和厕所垃圾,
擦客人那边的洗手台,擦厕所的镜子洗手台,擦男厕跟女厕马桶,边边角角也要
约九点半作完,下来洗完碗跟一堆厨房的东西大概10点多加上滤油,洗锅子洗油锅。
大概10点半左右,接着再把洗碗机洗完,旁边墙壁都要擦,洗碗槽也要刷,
弄完大概11点多一点,接着在清截油槽要刷锅滤网,还有把里面的菜渣捞起,黑色接触
痕迹要刷掉,在放水让截油槽干净,再来就是刷下水道,下水道比较简单
只要掀起水沟盖,加清洁剂把他刷干净再冲水,接着再把厨房垃圾都拿起来绑一绑
换一换垃圾袋,结束时已经12点多,所有的清洁都要比较资深的工读生检查拍照
我是10点下班可是真的下班时已经12点多。
我上次二楼清洁花半小时清洁完,当时其他的工读生说要记我嘉奖
所以我觉得我动作应该还不算太慢吧!
但这次我在清洁的时候,一直说我动作要加快要加快
虽然我自己觉得我动作没有说是很快,但是晚了2个小时多下班
觉得很夸张,不禁怀疑起自己,速度真的有这么慢吗?
不知道有在餐饮业工作的大家,觉得如何呢?
是我真的速度太慢吗?