小弟最近找了间餐饮连锁店工读
因为有诸多不合理因事，如
1.常常需外送，给的50cc机车有些却连行进间都会熄火...
2.给最低工时，但常因工作需要连络客户(家店居多)或回报店家之电话费似乎没有补助
3.当初公告排班弹性，早晚班各五小时。
而实际上不能自己想排就排，而且常常只指派工作尖峰2小时上班，
甚至同天会有午晚餐两个短时段的分离班...(这工读尖峰和离峰时段工作量差异极大)
我"第一天"上班才得知隔天就会有班表，我马上告知某天因家务不便还被念了一下
我想要离职
今天下班时(第二天)拿到员工资料表及相关合约等纸张
我没签字
直接把这些文件连同著公司第一天给我的制服 放在员工休息室的桌上显眼处
请问：
我查了一下法规，
不定型契约需三个月以上才需要提前告知。
如果我今天以“电话通知”立即离职，是否会有问题？
(可能有问题之处
1没当面告知　2当初面试时是跟对方说二个月后会有兵役 3下周班表已定)
但我自始至终没签任何一张合约
谢谢大家