[闲聊] 想知道煮饭神器的工作原理

楼主: lca0319 (dd)   2021-06-24 12:13:25
看起来除了外型与一般锅具外型上有点落差
为什么圆形的锅子变成长方形就变煮饭神器了@@?
一般锅具会煮失败那些原因变长方形就解决了吗?
作者: Roslin (Roslin)   2021-06-24 12:33:00
扁形受热面积大 质薄导热好加热均匀 盖子密合容易加压
作者: balatim   2021-06-24 12:35:00
煮饭失败应该是个人技术问题...协作哪个用煮饭神器在帮客人煮
作者: Roslin (Roslin)   2021-06-24 12:38:00
协作一次要煮几人 是能用煮饭神器哦...煮少量用便当盒确实失败率比较低啊 但圆形锅练一下就会了
作者: willy9876543 (susu)   2021-06-24 12:40:00
可以找一些行销课本 里面有写他的原理
作者: s813141 (阿超)   2021-06-24 12:57:00
一直觉得长方形没比较好吧?设计成圆形应该更好?薄铝材质跟密合度是比较好煮饭的主因
作者: minutepop (Hao)   2021-06-24 12:59:00
密合度、受热均匀,用厚的铝材更不容易有锅巴
作者: joeandivy (twolinesworld)   2021-06-24 13:06:00
厚的铝材导热就变慢了,主要是控制火的大小/距离才不会有焦底我觉得应该是长方形比圆形更好收纳,可以塞满边角空间
作者: standford ([K.C.])   2021-06-24 13:18:00
觉得六楼正解
作者: Roslin (Roslin)   2021-06-24 13:20:00
跟AE86一样啦 就是平价好用的东西 漫画画一下就变神了https://imgur.com/ZJNm3ha
作者: dreaminc (啾)   2021-06-24 14:31:00
比漫画早红
作者: sifun (米虫)   2021-06-24 14:53:00
铝 导热好 底面积大 高度低 去看看自助餐电的饭锅嘴挑的话 蒸气型煮饭器的比较好吃 文梁/keith 那种
作者: september279 (海大胖嘟嘟)   2021-06-24 15:24:00
6楼正解,不觉得方型锅有比较厉害
作者: vi000246 (Vi)   2021-06-24 15:30:00
你可以google生米煮成熟饭的原理
作者: ancientmoon (妖姬西打龙)   2021-06-24 15:55:00
铝+密合
作者: MONKEYJEUS (EPIPHANY)   2021-06-24 17:10:00
协作有煮过好吃的饭吗?
作者: dreaminc (啾)   2021-06-24 17:11:00
不知道你想嘴什么啦 不过协作煮饭都算认真也不难吃上山讨钱还要被你这种网络仔嘴 代风向 真衰小
作者: cruby841031 (ruby)   2021-06-24 21:05:00
你没吃过好吃的不代表没有啊
作者: Roslin (Roslin)   2021-06-24 21:33:00
嘴挑吃尾西白饭比较方便啦 蒸锅登山太重
作者: shuxue07   2021-06-24 21:40:00
不会煮饭的才在那边神器神器的,随便换钛锅、铝盆、铁锅一样能煮啊
作者: etu4315 (成大海龙王)   2021-06-24 22:48:00
某楼应该只吃过排云的饭 其他山屋都还不错啊
作者: spark12 (123)   2021-06-25 00:00:00
推荐keith的煮饭神器 真的是美观又能好吃
作者: s3926293 (麦麋鹿)   2021-06-25 00:10:00
因为铝的特性适合烹饪呀 只是不要煮酸性的就好
作者: sickiam (冷静与热情之间)   2021-06-25 00:38:00
小北的3、4、5号铝菜盆就很好煮了
作者: MONKEYJEUS (EPIPHANY)   2021-06-25 01:10:00
先贴人带风向标签有比较有水准吗?我吃过至少三家山上的‘’饭‘’就是湿软的,煮成粥的就好多了,这里不是在讨论‘’米饭‘’的品质吗?
作者: ntu01 (台大远征队)   2021-06-25 09:38:00
因为够紧密 在闷的过程蒸气不易散出
作者: PF30   2021-06-25 11:27:00
山上有人愿意帮我煮,能吞得下去我就觉得110分了,煮饭神器还是水瓢煮的都OK!
作者: p581581 (581)   2021-06-25 11:51:00
重点是要闷吧
作者: nick5487 (nick5487)   2021-06-25 13:14:00
钛锅煮饭应该会焦掉
作者: shuxue07   2021-06-25 14:17:00
独盘都用钛锅…煮到焦掉、失败是人的问题下面是铁、钛、铝的https://i.imgur.com/t3eCpwn.jpg
作者: sifun (米虫)   2021-06-25 14:26:00
直火煮的话 钛锅其他要求比较高(技能/炉头)是正常的
作者: shuxue07   2021-06-25 14:27:00
虽然煮饭神器的盖子密封真的很方便,但换过锅子也能煮。
作者: choubinshou (choubinshou)   2021-06-25 18:25:00
其实我不觉得他特别密封耶 ?
作者: Roslin (Roslin)   2021-06-25 19:16:00
密封是跟一般个人锅比 一般个人锅的盖子完全没有固定住要更密封只能用有泄压阀的快锅了 没泄压阀密封加热很危险
作者: littlegreen (洨绿)   2021-06-26 02:08:00
导热均匀和加压原理吧 但好吃关键在余温熟透
作者: garry5566 (欧洲贵公子)   2021-06-26 07:46:00
我觉得是器材固定, 方便数据化. 拿其他铝锅也是可以煮出好吃的白饭的.
作者: iraqolddad (伊拉克老爹)   2021-06-27 23:28:00
https://i.imgur.com/rHQBeJ5.jpg导热不均匀可以用实验用陶瓷网解决
作者: jyhlih (空气猫)   2021-06-28 21:04:00
楼上是把火源转换成红外线热辐射,如果加热时下面有瓦斯罐会不会有危险? 记得日本有卖一种陶瓷烤网就禁用卡式炉
作者: kobt (该大破大立了吗?)   2021-06-28 21:38:00
日本uniflame的红外线钢炉网是有写禁止用在攻顶炉上~抱歉记错,是写禁止使用防风板XDDD
作者: jyhlih (空气猫)   2021-06-28 22:20:00
参考 https://www.youtube.com/watch?v=9j5608gPYrU&t=41s气罐分离式的就可以使用
作者: er26562002 (YISU CHEN*希)   2021-06-29 00:02:00
一个人的神器阿 要煮饭煮粥杂炊都很方便
作者: willy891285   2021-06-29 14:24:00
感觉重点在关火后,他紧密密封闷熟米心。
作者: qooxxp (诡谲顽皮)   2021-07-17 02:51:00
我两种都有,也有买不沾版本,到货来开箱
作者: FarkU (Bipolar Disorder)   2021-07-31 09:38:00
知道原理,随便什么锅都行。

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