完整标题：德农业部重申天津新冠病例“不太可能是德国产猪肘造成”
发稿单位：德国之声中文网
发稿时间：10.11.2020
撰 稿 者：洪沙
原文连结：https://www.dw.com/zh/a-55556617
上周末天津新增的新冠病毒感染病例被怀疑与德国进口猪肘有关。德国农业部在回复德国
之声相关问询时表示，该部目前并未接到中国的官方通知。农业部再次强调，根据目前对
新冠病毒的科学认知，德国猪肘不太可能是造成天津新疫情发生的原因。
上周末，中国媒体报导称，天津一名装卸工人被确诊感染新冠病毒。由于一批运至天津港
口的从德国进口的冷冻猪前肘外包装上检测出呈弱阳性的新冠病毒，所以现在天津出现的
新病例被怀疑与德国进口猪肘有关。
昨天（11月9日）德国联邦农业部回应称，目前天津出现的疫情“不太可能是德国产猪肘
造成的”，因为根据德国相关部门掌握的情况，尚未发现有因食用或接触沾染新冠病毒的
肉类及肉制品而被感染的先例。
农业部还表示，按照目前科学界对新冠病毒的了解，生猪及家禽都不会感染新冠病毒，所
以也不太可能通过这一途径传染给人类。
德国联邦农业部今天在回复德国之声问询的邮件中表示，农业部并未接到中国的官方通知
。农业部再次强调， 德国联邦动物卫生研究所（Friedrich-Loeffler-Institut）受农业
部部长委托针对动物对新冠病毒（ SARS-CoV-2）的易感性进行了研究。 研究发现，新冠
病毒无法在食物内或者表面复制繁殖。病毒繁殖需要活体动物或者人类作为宿主。 根据
目前对新冠病毒的科学认知，德国猪肘不太可能是造成中国天津新疫情发生的原因。
农业部在邮件中指出，虽然理论上肉联厂或者肉制品加工厂的工人有可能通过打喷嚏、咳
嗽或者不洁净的双手污染肉制品，导致新冠病毒附着在肉制品表面。但是这些工厂需要遵
守的卫生规则和保护措施可将病原体污染的风险降至最低（这一原则也适用于SARS-CoV-2）
，另外由于冠状病毒在环境中相对较低的稳定性，仅在污染后的短时间内才有可能通过接
触感染的方式传播。
中国依旧禁止从德国输入猪、野猪及其产品
今年9月10日， 德国联邦农业部长克勒克纳（Julia Klöckner）证实，根据官方检测机
构德国联邦动物卫生研究所分析的结果，在德国布兰登堡州与波兰接壤地区发现的一头野
猪感染了非洲猪瘟。根据德国动物瘟疫讯息系统（TSIS）统计的数据，截至目前，德国境
内已经发现142例野猪感染非洲猪瘟的案例。
9月11日，中国海关总署及农业农村部公告称，禁止直接或间接从德国输入猪、野猪及其
产品，以防止德国非洲猪瘟传入中国。
德国联邦农业部在回复德国之声问询的邮件中表示，目前他们并不掌握有关从不来梅港运
抵天津港太平洋码头的德国猪肘的讯息。农业部推测这批猪肘应该是在中国的进口禁令颁
布前从德国离境的。