很多餐厅因为人手不足，例如小吃店或早餐店，常常同时身兼收银/外场/厨房
摸了钞票跟零钱之后继续处理食物，平常时期也就算了，这种时期看了实在令人担忧
哪些餐厅是收银跟厨房是不同的人负责呢? 感觉这类型可以让人吃得比较放心
价位稍微高一点的餐厅就不用说了本来就有分内外场
平价餐厅想到的有三商巧福、八方云集(不惧how dare you勇敢回归免洗餐具，大推！)
、梁社汉(直接电子支付自助点餐)。
除了上述以外大家还有推荐哪些餐厅呢？
话说为何台湾几乎没有像日本那样用餐券贩卖机取代收银呢?
既可以节省人力又可以避免店员接触零钱钞票。