好评在视觉呈现和美食启蒙
虽然容易头晕的人可能要考虑一下
前三十几分钟就是数个人在厨房不断的转来转去
虽然运镜很优雅
光影色彩和谐蕴藉
但仍然是转来转去
如果不是对法式料理或fine dining太了解
本片跟食物有关的台词能让人学到很多
并引起渴望
例如批评先上冰淇淋再上杏仁饼会麻痺味觉
每道菜之间口感的衔接
用馅饼皮封住锅缘以留香
火烤阿拉斯加的蛋白霜可以隔绝冰淇淋和外面火烧的热
喝A酒后再吃B肉 其肉质会变得更加鲜美
盖著头巾吃Ortolan
听说要盖著头巾是因为吃相极糟 尽显贪婪 且气味很重
捕猎这圆滚滚的小鸟在法国已经被明文禁止了
纪录一下这部片中还记得的菜
法式酥盒
法式魔鬼蛋佐鱼子酱牡蛎
奶油炖梨
火上锅(牛肉蔬菜炖锅)
圃鹀
火烤阿拉斯加
烤小牛腰肉
牛奶煮比目鱼
(好饿)
男女主角的对白和显现出的个性有些平板
尽管语言极尽雕琢
Eugenie只有一种模式
盛夏模式
24/7温婉的露出七颗牙笑
充满热情的生活
吊著Dodin
Dodin也只有一种模式
晕船模式 (Life of an aristocrat…专心晕船&吃饭即可)
Dodin和他的朋友们也常常沾沾自喜的卖弄
不知道有没有比让角色们滔滔不绝掉书袋还要更好的文化介绍方式
这点FT上也有人吐槽
https://www.ft.com/content/11bd5a3d-80f9-464e-aebb-953886e9b477
不过海外影评有高人写道这部片"style is substance"
https://sports.yahoo.com/entertainment/pot-au-feu-review-juliette-185500150.html
感到非常中肯
视觉呈现和美食在这部电影并非寓X于Y的Y
本片的形式即实体
角色可能就没那么重要
最喜欢的台词
“就算哪天我走了，我依然会是盛夏”
面对自己的死亡
对于自己仅剩的生命和身边人对自己生命消逝的悲伤与共感
应该没有更胜于此的态度了