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https://www.zdf.de/kinder/maerchenperlen/zwerg-nase-102.html
德国二台 ZDF“童话珍珠”Märchenperlen系列童话电影，从 2005 年起连拍 17 年越来越多彩欢快，目前最新一部是 2021 年的 Zwerg Nase 直译《侏儒鼻子》，这次改编的不是格林兄弟童话，而是他们同时代诗人 Wilhelm Hauff的自创童话。这故事曾由俄罗斯人改编制作过一部动画电影《大鼻子小英雄》还在台湾上映过，不过其实该片已经整个大改过，谈成了一个有女巫有公主有统治世界有正邪对战的爱与勇气故事 XD 事实上 Wilhelm Hauff原著故事并非如此、甚至颇有深意呼应时代，只是不在那时代脉络下可能就不太好掌握其精髓、那改编电影能让它更加好懂吗？
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原著故事
原著故事概要：12岁的鞋匠与菜贩之子 Jacob这天在市场帮妈妈卖菜，来了个丑女巫把他家菜摊弄一团乱，他很生气骂这女巫“没脖子又大鼻子”，女巫竟给他下咒把他带回洞窟、给他喝汤下药昏沈待了七年！这七年间他傻傻学习厨艺当个厨役帮这女巫煮三餐，不过他很聪明好学开发很多新菜新食材，这才闻到一种神秘药草而恢复神智离开洞窟，怎知自己面貌已变成“没脖子又大鼻子”的侏儒连家人都不认识了！无家可归的 Jacob只剩“厨艺”这一技之长，听说有个爱好美食的公爵就去他城堡厨房求职，这一路努力学习发挥才能很快升上了主厨，以为自己人生终有好归宿？
其实才没有：公爵自己吃饭吃很开心时就很爱他、尽管平常对他也是颐指气使嘲笑玩弄但他都甘之如饴，但当公爵要迎接其他贵族宾客互拼排场与品味时、就对他严格要求推出最多新锐美食绝不能输！敌对的亲王提及一道终极料理“宗主派”需要关键香料，公爵厉声责成他翌日做出否则就砍头！刚好他有天好心救下的一只鹅是个巫师女儿被别的女巫下咒变的，就在鹅美眉的引导下找到了关键香料，竟把自己与鹅美眉两人的诅咒都解除！于是这派也不做了就逃回老家开小餐馆双宿双飞，笑看公爵和敌对亲王为了美食开打“香料战争”，等他开发“和平派”回归和平。
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背景脉络
看看这故事，好多元素被凑在一起、但其间关联总令人摸不著头脑：(1) 前半故事关于坏女巫诅咒、后半故事坏女巫就此不见了；(2) 前半故事跟坏女巫学了厨艺、后半故事跑去贵族城堡当大厨，啊这难道该感谢女巫吗？女巫这样绑架他到底是贵人还是恶人？那都很模糊；(3) 莫名奇妙跑出来一个被别的女巫诅咒的鹅美眉，刚好也懂药草可以帮 Jacob解围，而这药草还刚好可以接触他俩魔咒，诶这会不会太多“刚好”了？(4) 开场女巫捣乱他才开骂却被下咒了、前半女巫绑了身体却给了才能滋养他一生、这才能让他扶摇直上却也带来危机，故事这么多矛盾想传达什么？
几年前我们给孩子讲童话时，讲到这则连爸妈都有看没懂 XD 当然情节好懂没问题，但也就峰回路转后“过著幸福快乐的日子”，至于故事有什么意义又给小朋友什么灵感或启发？那就热闹过去很快忘光光。不过还要等日后家长自己研读德国文化史时，才知这故事暗藏深意更有政治批判：在 1826 年那“日耳曼邦联”小邦林立却没宗主国而各自嚣张的混乱年代、这些过去还有“神圣罗马帝国”可以牵制监督的小国现在通通吃自由了、于是对外竞争侵略对内强征暴敛都无法可管！还要到 1848 日耳曼诸邦“三月革命”才展现民怒、更远的理想则是期待“德意志帝国”统一。
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上层批判
说回这童话，直接呼应这个时代政治批判的，显然就是“公爵 vs 亲王”的美食对决了，为了这个外部对决可以压榨下人甚至威胁下人生命！今日我们觉得很美妙的美食与音乐艺术等文化实践，在当年都被这些横著走路的小国贵族绑架为他们所用！那，已这个眼光来看故事另一半的“女巫”以及主角 Jacob的“学艺”，能有同样的政治批判与解放启示吗？只须一点奇幻式譬喻：任性的女巫、就如同任性的公爵，女巫绑了 Jacob去学艺意在服务她自己、公爵任用 Jacob为主厨也是意在服务他自己，Jacob 在女巫那失去青春韶光与自己面目、在公爵这甚至几乎赔上了性命！
重点是：主角 Jacob为什么在两边都这么逆来顺受甚至心怀感恩呢？在前半“女巫洞窟”的奇幻历程中、他“如一场大梦”般浑浑噩噩过了七年，在后半“公爵城堡”的现实历程中、他则兢业努力与同侪竞争后终于成功上爬。那放进时代脉络下也许能这样解读：这就像是一个 19 世纪初的童工人生，被禁锢在工坊或工厂中跟着主人学艺、主人给予你一技之长却同时压榨你、身为孩子还浑浑噩噩照做就对了、但工作七年成了少年回家时已被折腾到失去自我；即使失去自我仍对“习得一技之长”志得意满，而进入职场力争上游贡献上流，却浑然不觉仍只是随时可被牺牲的劳工？
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底层启示
如果可以这样解读 Wilhelm Hauff的童话寓意，那么也许故事最后找到药草“破除魔咒”恢复本来面目、就是诉求各种傻傻交出自己奉献权贵的 19 世纪初劳工“找回自我”吧？Wilhelm Hauff 明显的批判当然是针对“公爵”与“亲王”这两个贵族角色，但整个聚焦在主角 Jacob的探索历程则在追问“你为什么忍气吞声”？说穿了，尽管做到宫廷御厨是专业的尊荣，但你只是殚精竭虑堆砌他们的华丽，他们心情好时夸你两句你飘然飞天、心情不好时羞辱踩踏你唯唯诺诺、任务无法达成时甚至要赔身家性命？回想你踩掉好多人才爬上来，为的就是扫除底层同侪贡献上层权贵？
这样想想这童话相当耸动，放在 1826 年若写明显了恐怕也要杀头的 XD 还是透过奇幻譬喻拐弯抹角诉求劳工自觉：你们权贵为了拼富裕排场打“香料战争”、这不甘普罗劳工权益我们可恕不奉陪，如果要我做份料理替你们战争求个解？那也许就是一道“宗主派”作为“和平之派”吧。这个“宗主派”Souzeraine 是 Wilhelm Hauff 有意设计的政治梗，如同其他菜肴如“丹麦汤”与“汉堡饺”一样，虽然以我们今日的民权概念看来会觉得“劳工解放的希望就在宗主”很匪夷所思？但那也许就是 19 世纪初几个帝国相继毁灭权力真空时、时人对“德意志统一”的期待投射吧？
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电影改编
那么这个蕴藏 19 世纪阶级批判与国家梦想的德国童话，电影改编如何让 21 世纪少儿观众看了入口即化呢？这就尴尬了：在 ZDF“童话珍珠系列”历年改编经典的童话电影中，不管制作规模与表现手法各有多少不同，这些电影多少都有针对 21 世纪现况与时代价值做出改编，但这部《侏儒鼻子》竟是第一次完全依照原著几无改动！要说细节的更动当然还是有几个：删除了原著中不重要的鞋匠爸爸、在原著关键的“药草”之上还加了个“厨艺宝典”、把原著的城堡上爬历程做了些删减、原著鹅美眉派了个真人美少女演出、原著一半就消失的女巫本片拉回来给她恶贯满盈...
但除此以外就是一堆原著场景的华丽重现、原著故事的依序交代、以及一堆只有 19 世纪初才知寓意的时代梗、让近两百年后的 21 世纪大人孩子看得嘻嘻哈哈却不知所云。当然啦，如果对这故事做过些历史考察与推敲，仍能看出些对上层荒谬与下层唯诺的描绘，但整个故事能不能修正细节画龙点睛让那批判思考与解放灵感跃然纸上呢？至少我们家孩子看得欢乐之余是啥也没想到，就算给他提点他也只拍拍爸妈肩膀“你们想太多了啦”XD只能说很遗憾 Wilhelm Hauff蕴藏满腔理想的童话故事即使在 19 世纪时讲得小心压抑、到咱 21 世纪这自由年代仍只说得四平八稳而已。
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然而此片给孩子看开心的欢乐元素还是很够的，完全展现 ZDF童话片新宠 Ngo The Chau 那摄影师出身的风格：故事反正四平八稳他也不多花力气、但场景要浩大服仪要华丽配色要多彩、更要为向来灰暗的德国电影增添“魔法”特效、各种追赶跑跳的动态冒险要酣畅淋漓、在这少儿普遍滑手机的速食年代更要展现快节奏炫技！他已这样拍过 2019 片《白雪公主与矮人魔法》与 2020 片《女巫公主》了，这次在 2021 片《侏儒鼻子》这样拍起满桌佳肴倒有令人食指大动的魅力！只是连看三部他的童话片已有点麻痺... 希望今年 2022 的 ZDF“童话珍珠系列”换个口味吧。
https://www.youtube.com/watch?v=UfcTAopKqps