先说我没有要否定原po的想法，因为电影本来就是很主观的感受。
我只想提供一些自己的想法跟原po分享。
因为我觉得《孤味》的描绘真的都很隐晦，但我是深受感动的，因为很真实。
首先，我非常赞同你说的这句话：“父母在等孩子道谢，孩子在等父母道歉。”
林秀英跟女儿说：“我一辈子做牛做马，不曾听过你跟我说一句谢谢。”
他们本来就不是幸福美满的家庭，尤其林秀英对丈夫的心结这么深。
所以，真正要和解的是林秀英跟“自己”，只有当林秀英放下了，
她们母女四人才有可能往前，也是这部电影的主轴。
※宛青
宛青向往自由，想要当一只无拘无束的风筝，但被婚姻、疾病绑住。
我自己觉得宛青会有这样的个性，受原生家庭的影响非常大。
妈妈用癌症挖苦宛青，是很差劲，但自己觉得很真实，那场摊牌戏气氛多紧绷。
最伤人的话往往都是从家人口中说出的，因为妈妈以为宛青的病已经好了，才挖苦她。
但其实宛青复发了，可以看到妈妈在得知噩耗之后的表情，立刻转为愧疚与担心。
妈妈问：“为什么这么重要的事情都不跟我说？”至于宛青的回应，可以有很多解读。
虽然不是一定，但有很多长辈是不可能跟自己的儿女道歉的，即便是她的错。
但她还是会以另一种方式间接关心你，像林秀英有问宛青是不是要手术？
而那场母女的拥抱戏已经说明一切了，不需要言语上的道歉，她们就是爱着彼此的。
至于，我自己觉得不用太死板的交代宛青要不要手术，这一点其实是可以留白的。
宛青：“为了这五年，好像不太值得...”
这句话很明显了，加上剧情一再刻画宛青向往自由自在的生活，她会手术吗？
可能为了妈妈会吧？但再怎样也就是多五年，但被化疗绑住的风筝，是宛青要的？
也或许宛青看到妈妈已经放下之后，可以无挂念了，因为她要成为风，自由的风。
这一点是可以给观众想像的。
※宛瑜
宛瑜的刻划就是一直得是妈妈眼中“好孩子”，也很争气的当上医生。
妈妈说自己没有逼过宛瑜念书，而宛瑜却是冷冷地回一句：“最好是没有。”
因为这样，宛瑜对妈妈是有怨怼的，也很讨厌舅舅的势利眼。
面对大姊的无拘无束、不想管事，小妹的毫不知情，宛瑜就永远都要是懂事的那个。
认真觉得宛瑜的压力山大，她太压抑自己了，因为没人告诉她：妳其实可以放松的。
当然，我觉得林秀英会说出：“妳这样生活不是很好吗？”这句话，再正常不过。
确实啊，林秀英不过是卖虾卷起家的，女儿是医生耶，在她眼里岂有不好的道理？
她是真的不懂宛瑜心中的想法的，因为宛瑜也没有真的敞开心胸说出心里话。
宛瑜就是一直憋著、委屈著，她的性格也是受原生家庭影响非常大。
也正因如此，宛瑜根深蒂固的个性，让她做着跟自己母亲同样的事，逼小澄去美国。
我觉得宛瑜这种个性不是一时半刻可以圆满大和解的，需要时间，不必强求。
而剧中有用一场很可爱的戏，稍微交代一下宛瑜的转变。
那包父亲送的俄罗斯软糖，宛青和宛佳都吃了，当宛青拿了一颗给宛瑜时，
宛瑜说：“我已经刷牙了。”然后抵死不从，这一段很有意思，可以看出宛瑜的个性。
后来，宛瑜还是吃了，我觉得从这一个细节可以看出一些端倪。
导演同样选择留白的方式，宛瑜会放下吗？还会逼小澄去美国吗？
没有人知道，因为要等宛瑜从自己的童年阴影中走出来才有可能，可能会也可能不会。
这一点同样留给观众想像。
※宛佳
宛佳的心结是从小到大就被蒙在鼓里，什么都不知道，因为她们什么都不说。
宛佳不知道为什么父亲要离开他们，童年的记忆就是父亲临走前给她的俄罗斯软糖。
因为宛佳对父亲的印象其实是美好的，所以她会比较站在父亲那边。
或许因为这样，宛佳对于原生家庭有点隔阂感，既然妳们都不说，那我自己去找答案。
所以会私下偷偷和父亲连络的只有她，而且我想有可能每几年都有定期见面。
因为宛佳到医院探病时说：“爸，我有买妳最爱吃的寿司耶。”
这句话不太像是只见过一次面的女儿说的话，会知道父亲的喜好都是长时间的观察。
我想这么多年过去了，宛佳看到有蔡阿姨陪伴的爸爸是开心的，这点毋庸置疑。
或许因为这样，宛佳才会说：“蔡阿姨对爸是真心的。”
而宛佳的心结也算是跟着母亲的坦白一同解开了，算是剧中相对较为圆满的结局。
剧中同样有设计一段剧情交代宛佳的转变。
宛佳问大姊二姊：“阿眉是谁？”
在得知真相之后，宛佳希望将分得的金饰由姊姊转交给阿眉。
但宛青希望是宛佳自己亲手交给阿眉，宛佳在剧中的交代是比较直接明了的。
以上是个人简单的解读跟原po分享，我个人是很喜欢这样隐晦的设计的。
也欢迎大家一起分享自己的想法，因为这种家庭伦理电影不会只有一种解读。
也不会有标准答案，这就是我喜欢《孤味》的地方。