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麦曦茵2镜头拍8小时 刁郑秀文不手软
04:10 2019/09/16 中国时报 徐桐炘
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麦曦茵自认导戏风格理性有逻辑，感谢监制许鞍华给予充分发挥空间。（粘耿豪摄）
电影《花椒之味》由郑秀文、赖雅妍和李晓峰主演，监制许鞍华钦点香港新锐女导演麦曦
茵执导，片中最后一幕郑秀文和父亲简单对话的画面几乎逼哭所有观众，麦曦茵接受专访
时透露，当初和郑秀文初次见面时，自己就亲自示范该场景，对方立刻被触动。到了拍片
现场，为让郑秀文能一次发泄情绪爆哭，在前置时间更要求她独处准备，“不能让她泄了
那道气。”
但郑秀文之后又得抱着饰演姊妹的演员们掉泪，郑秀文一度担心自己已哭不出来，麦曦茵
只能站在她身后拉着她穿的围裙，待其他人情绪到位，再将她一把推出去，果然成功让3
姊妹哭成一团。该场戏还有200多位香港“火龙队”成员当背景人物，共同拍摄充满鞭炮
火烛的舞龙舞狮画面，麦曦茵笑言意外发现众人表演欲都很强，搞笑说：“我才知道每个
人心中都有一条小火龙。”
给演员最舒服状态
由于麦曦茵的高要求，为该片创造出不少经典场面，一场台湾演员刘瑞琪和郑秀文的对手
戏，是一家人找出麻辣锅祕方的关键剧情，拍了7、8小时才完成，麦曦茵坦言：“或许对
所有工作人员来说很莫名其妙。”郑秀文一开始同样很疑惑，但自己也对最后2个镜头感
到满意，事后告诉麦曦茵：“过程是美好的！”
“本来想要跳拍，所有人都很害怕超时。”但麦曦茵认为2人看着锅的动作和反应，都是
为铺垫出郑秀文最后的一个回头，丝毫不能马虎，因此请工作人员将其他场戏排到隔天，
她表示：“可以为这个镜头放弃其他。”更相信：“演员必须在舒服的状态表演，要告诉
她们：‘我们没有时间压力’。”终于在她的坚持下刁出既香又辣的《花椒之味》。该片
全台热映中。