1.影片名称 : 茶泡饭的滋味 东京物语
2.观影时间 : 拒答
3.观影地点 : 住家
4.观影方式 : DVD
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淡而有味的电影 ── 观小津安二郎
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（一）散文式电影
黑泽明、沟口健二和小津安二郎，号称日本三大电影大师，都拥有独特之影像风格，其中
小津安二郎（1903-1963）的作品最是深获我心。小津安二郎生于东京都深川，一九二三
年进入“ 松竹映画”当摄影助理，一九二七年正式升任导演。早期他的影片，以青春喜
剧居多；二战之后，开始拍摄反映一般庶民日常生活的电影，留下了许多让人百看不厌、
津津乐道的杰作。
小津安二郎运用散文手法拍电影，题材大多围绕着“家庭”，没有高潮迭起的故事情节，
看似寻常无奇，镜头平稳缓慢，只是将琐碎的生活小事组合、呈现，却带给人“淡而有味
”的感觉。其众多作品之中，个人偏爱《茶泡饭的滋味》（1952）和《东京物语》（1953
）这二部黑白片，里面永恒的经典画面更是令人难忘。
（二）《茶泡饭的滋味》多么可口
片中相亲结婚多年的夫妇茂吉和妙子，虽然生活在同一屋簷下，但生活习惯与价值观不同
，妙子养尊处优，追求生活享受，讨厌吃粗俗的“茶泡饭”；亲身经历过战争的茂吉，却
从粗茶淡饭中感觉到满足。夫妻偶尔说谎而不相互拆穿，彼此间总觉存在着无形的隔阂。
后来，夫妻对侄女相亲的看法不同，引起争执，妙子愤而离家，茂吉又临时被公司派往南
美乌拉圭出差，联络不上妙子，致妙子连送机都缺席了。妙子回家后，感觉说不出的寂寥
，没想到这晚茂吉因飞机机械故障，折返东京，改于隔天一早再去搭机。
这时，小津安二郎拍摄了十分经典的一幕。经过短暂的分离，夫妻二人坐下来，面对面交
谈，茂吉向妻子剖析心境，表示以前苦惯了，简朴的生活让他感到自在，而且自己就是喜
欢吃妻子向来厌恶的“茶泡饭”，当然他并不反对妻子维持原来的生活方式，只是希望妻
子也能够尊重他的想法。妙子自知有亏，又因听到平时寡言的丈夫吐露心声，从而冰释前
嫌，彼此知道对方在自己生命中的意义，妙子感动得哭了。折腾一天，时值深夜，两人都
饿了，女佣业已熟睡，于是难得下厨的妙子和茂吉携手合作，找到茶、饭、酱菜，夫妻一
起吃了一顿极其简单的“茶泡饭”。第一次品尝“茶泡饭”的妙子，没想到茶泡饭的滋味
居然这么可口！第一次感受到婚姻生活的幸福。这么温馨感人、具象征意义的一幕，多么
难忘！
（三）《东京物语》的生活哲学
电影描述住在尾道乡下的老夫妻，到东京拜访业已成家的儿女。老夫妇有三男二女，长子
幸一是医生，长女志子是美发师，次子昌二从军阵亡，媳妇纪子在贸易会社工作，独居东
京一间小公寓。三子敬三在大阪工作，最小的女儿京子与夫妇同住，是小学教师。邻居十
分羡慕老夫妇，称赞他们的孩子有出息，老夫妇也感欣然。但东京的子女们忙于工作，无
暇接待双亲，最后是由守寡的媳妇带着他们在东京游玩、同住。老夫妇本来期待子女的关
怀，没想到反而是已经没有亲属关系的媳妇带给他们温情。老夫妇失望的离开东京，回到
乡下，母亲一病不起，儿女赶回探病、奔丧，葬礼过后，幸一、志子、敬三来去匆匆，只
有媳妇纪子留下陪伴老父亲，小女儿京子不免向纪子抱怨兄姐之自私无情。怎不教人感伤
！
《东京物语》最动人的两幕是，老妇人在纪子家心情比较放松，真的很开心，因为纪子诚
心招待，老妇人说了很多肺腑之言，对于儿子死了竟耽误纪子的青春，非常过意不去。纪
子则一个人过日子，自由自在，虽然寂寞但没有烦恼。第二天早上，体贴的纪子送给老妇
人一个红包，说是一点零用钱，老妇人含泪收下，想到自己孩子的表面热情而实际缺乏孝
心，不免黯然神伤。另一幕是在片尾，临别时，老人把老妻年轻时所戴的名表送给纪子，
说：“比起自己的亲生骨肉，妳对我们更好，实在不可思议，真感激妳。”这是对于亲情
伦理的高明批判。再者，老伴去世了，家人找不到老人的踪影，十分担心老人一时想不开
，所幸他只是跑去看日出了。媳妇纪子找到老人，却见他遥望东方，幽幽说道：“日出真
美，今天也会很热吧？” 这种日子总要过下去的平静与坦然，是多么动人的生活哲学。
（四）领略生活的诗意
如今工作繁忙，情绪紧张，生活步调越来越快，电影做为当代重要的休闲娱乐，节奏也愈
来愈快，极尽追求声光之能事，一般人既已习惯于重口味，对于小津安二郎讲求清淡、娓
娓道来的叙事手法，恐怕难以适应，以致无法细细领略其电影所流露的“生活的诗意”，
实在让人感到可惜呀！※