Re: [新闻] 没味道也不行!观众带盐水鸡 被威秀

楼主: mysmalllamb (小羊)   2018-08-15 00:46:42
这段讨论很有趣,法律面大家越谈越明白,只是关於戏院的饮食伦理大家仍有很多不同意
见,我突然想拿其他娱乐、表演与艺文场馆的饮食管理方式来比较一下。以下仅根据个人
在各不同种类场馆遇到的经验,同一类当中可能不同场馆也有不同做法,还请大家一起讨
论:
1. 音乐厅与戏剧院:表演厅内禁止饮食,开演前与中场休息可在餐饮区与休息区饮食,
有贩卖部卖饮食但也开放观众自己带饮食,通常观众也只(很有意识地)会带三明治等轻
食而不会带汤汤水水。也有场馆内的餐厅会在有限范围中禁带外食。
2. 夏日户外古典音乐与歌剧节:虽户外但也有售票座位,会有小贩走动卖饮食,一面看
歌剧也是可以一面喝东西,也没禁止观众自带饮食,只是观众大多也(很有意识地)只在
开场前与中场吃完,演出中顶多小声喝。
3. 室内音乐剧:开演前与中场休息可在餐饮区与休息区饮食,演出中也可以在厅内一面
看一面饮食,在走道叫卖的会卖软饮料酒精饮料冰淇淋巧克力等,我也看过有人带三明治
自己吃,也没看过什么汤汤水水,或是伦敦的炸鱼薯条这类。
4. 餐厅小剧场:譬如疯马夜总会、爵士酒吧、或各类 live House,都是餐饮营业场所自
设舞台并贩卖自己的饮食,让观众一面聆赏一面看,有禁带外食或低消等规定(或许也有
些没有?)。
5. 夏日户外流行与摇滚音乐节:场区内会有很多饮食贩售(甚至有像园游会的大规模)
、也可带进去一面聆赏一面吃喝(烧烤类也所在多有),但在入场时许多主办单位会禁带
外食与外饮,有的连水都不行。
6. 室内流行与摇滚音乐会:场区内贩售饮食也可带到观众席边吃喝边聆赏,有的会在入
场时禁带外食。
7. 室内外体育竞赛:场区内少量贩售饮食(热狗堡为主?),也可带到观众席边吃喝边
观战,我倒没特别注意过有没有禁带外食了。
8. 游乐园区表演:譬如水族馆的海豚表演或主题乐园的儿童剧表演,都有贩售饮食鼓励
观众边吃边看(我买过热狗堡洋葱圈和薯条),也没禁带外食。
9. 美术馆与艺廊:展览区内禁止饮食,但走出展区的会划设可饮食的饮食区与休息区,
有卖饮食但也开放带外食,除了部分外包经营的餐厅小范围之外。
大体上我有几点粗略的综合观察:
1. 开不开放欣赏中饮食,和展演被赋予的艺术性/娱乐性似乎很相关,艺术性较严格的往
往不开放、娱乐性较重的大多开放。本版讨论的“电影”好像目前普遍被视为娱乐性较重
的、但也有不少观众觉得艺术表现很细微不应被饮食的声音与味道干扰。到底电影是娱乐
多些还是艺术多些?恐怕也有很多不同看法。
2. 就算欣赏中不可饮食,场馆内还是可以解决饮食需求,空间上可利用休息区与餐饮区
,时间上可利用开场前与中场休息(事实上我还在外国进过一间很类似音乐剧院还有中场
休息的老电影院)。只是我们习惯的“看电影”社交行为中,好像大部分观众习惯准时到
场进场、而不习惯提前来点个小东西先吃喝聊天一阵子?而电影院所能提供的这种观影前
社交空间也很有限?更别说电影一般来说没有中场休息(倒是 1950s美国老片好像有?譬
如《宾汉》就分上下半场还有间奏曲)。
3. 有经营轻饮食的一般不会禁带外食,倒是那种餐厅型表演当然会禁带(因为根本就是
餐厅)。我比较好奇的案例是流行与摇滚演唱会:凭什么,他们可以禁带外食、却同时在
场内贩售食物呢?这种场合和电影院的处境又有什么不同呢?
我经验有限、见识不多、懂得更少,只有疑惑没有答案,还请大家分享讨论,谈谈我们心
目中理想的电影院(饮食)文化是什么样子。
作者: peteryang199 (peteryang199)   2018-08-15 01:46:00
因为我喜欢看电影边吃东西

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